@yabucam 昔、ヒゲタ醤油の工場見学に行って本膳もらってきました。
その際に年1回限定販売の玄蕃蔵を知り後日購入。
素材の味を引き立たせる醤油なので普通の食材ではイマイチ。
埼玉から有名なザル豆腐を取り寄せて使用したら別物でした。
醤油って味噌と並んで奥深い調味料ですよね https://t.co/a5pufR8Obl
工場見学 トレンド
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2024.11.15 11:00
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