寅さん トレンド
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2025.12.18 21:00
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麦の寅GACHI SOBA DOJO
鶏魚醤油拉麺
リニューアル後満を持して登場した醤油を頂いて来ました😋
溢れんばかりの鶏の旨味と魚介の風味が絶妙に重なり合った清湯スープはほっこりするような優しさと懐かしさに包まれる☺️
師匠譲りという事もあるだろうが豚や牛は入ってないけどやっぱり似た感じはあるしいいところは漏れる事なく受け継いでるなぁ🤤
麺は恐らく中加水で歯を押し返すような弾力と噛めば甘い独特の風味を兼ね備えかなり秀逸✨
この全粒粉入りの平打ち麺啜り心地も抜群で個人的にはかなり刺さるどストライクな麺である事は間違いない🤣
最近の寅さんレギュラーも限定もレベルアップがとどまる事を知らないな😎
よくこちらの常連さんとも話をしますが開店当初とは比べ物にならないくらい美味しくなっているのでフォロワーさんには是非一度足を運んでもらいたいですね😂 December 12, 2025
3RP
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