おでん グルメ
おでんは、倭国料理のうち、煮物の一種である。鍋料理にも分類される。鰹節と昆布でとった出汁(だし)に味を付け、種と呼ばれる様々な具材を入れて長時間煮込む。おでん種としては、薩摩揚げ、はんぺん、焼きちくわ、つみれ、こんにゃく、大根、芋、がんもどき、牛すじ、ゆで卵、厚揚げなどがある。おでん種、つけだれの種類は地域や家庭によって異なる。 「おでん」は元々、田楽を意味する女房言葉である。田楽、もしくは味噌田楽は室町時代に出現した料理で、種を串刺しにして焼いた「焼き田楽」のほか、種を茹でた「煮込み田楽」があった。江戸時代になって「おでん」は「煮込み田楽」を指すようになり、「田楽」は「焼き田楽」を指すようになった(「味噌田楽」も参照)。 素材にもよるが、前処理として下茹でや油抜きなどした上で、つゆに様々なおでん種を入れて調理を行う。地域や店により種やつゆの違いも大きく、子供が買うような駄菓子屋から、屋台、専門店、コンビニエンスストア、比較的立派な倭国料理店のメニューにまで、広く扱われている。家庭でも調理でき、家庭料理を扱う料理本にもしばしば作り方が書いてある。また、テレビの料理番組や旅番組などで紹介されることもある。
「おでん」 (2024/12/17 12:48) Wikipedia倭国語版より
0tweet
2025.01.25 01:00
:0% :0% (20代/女性)
人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです
今週は、兵庫に居座り、何処か美味いラーメン屋🍜探ししたいなーと思っています😊
ラーメンの麺とチャーシューも好き❤️
こんな事を書いていたらお腹が減ってきました‼️
皆さん、良い週末をお過ごし下さい😊
--------
先日、自宅の夕食は『おでん🍢』でした‼️… https://t.co/P6zBerlxcV January 01, 2025
4RT
今日は親友の家にお邪魔を
おでん
おでん
おでん
私がおでんを🍢食べたいって
呪文を唱えたら
作ってくれました
炊き込みご飯をつけてくれてました
親友の愛犬
ハッチが欲しそうにしてたけど
あげれないから
心を鬼にして無視して食べました
美味しかった(๑>ڡ<๑)🍴💕 https://t.co/cpcH30S91s January 01, 2025
2RT
あつあつおでんを作って食べたい!
https://t.co/Z5HdVV3Zou
📢YouTubeショート動画投稿しました!
辛子が好きだと言ったそばから、
辛子で泣いてる動画です。。。
#西園寺メアリ #shorts https://t.co/c80Mtk2Mss January 01, 2025
2RT
コンビニのおでんを買ったとき毎回これしてる
①まずはそのまま味噌と辛子で味わう
②途中で出汁を少しグラスに移して倭国酒の出汁割りにする
③具がなくなったら残った出汁にうどんと七味を入れて締めうどんにする
コスパ良過ぎるし酒好きにはたまらん… January 01, 2025
1RT
友達の家でおでん🍢美味しかった😋その後、救急車呼ぶって思いもしなかった😢足の青アザのデカイのが所々にあって、ヤバい😢今朝も、目の前がグルグル回って、ジッとしてたら治まったけど、ふらふらする🌀 https://t.co/dekjVvx8gP January 01, 2025
1RT
親子がおでん売ってたら買ってあげたくなるけど、わたしは満腹なら買わないだろうな。美味しく食べきれないおでんへの罪悪感が勝ってしまうので。でも、ほろ酔い状態なら買うかも。美味しく食べられる根拠なき自信がわいてくるので。 January 01, 2025
仕事終えてうちの由依さんと莉々さんと一緒にオフィス出て。からの一緒に新宿の新鮮な海鮮が美味い居酒屋で新鮮なイカ刺しと新鮮なブリのブリしゃぶ食べて。からの新宿でハシゴして飲んで。今は新宿のおでんと焼き鳥が美味い居酒屋で一緒に飲んでた感じ。ゆいりり元気だけど。俺は眠くなってきた January 01, 2025
うどんが美味いんだろうなーってのは呑気な考えだった…😸
カツ丼の染み込みも隣の席のグツグツおでんも目に見えるものぜんぶ良かった、ここのカレー絶対美味いんだろうな https://t.co/Ho0kGIJ0Vy January 01, 2025
仕事上がりにふらっと入ったイタリアンおでん🍢
正直期待0やったのに、これがまた期待0に反して美味しかった🤩
リピートしたい気持ちもあるけど、立地やおでんにしてはなかなかのいいお値段🤔
またイタリアンおでんが食べたくなったら行こうかなっ🎶 https://t.co/5LrsFE2qO3 January 01, 2025
<ツイートの表示について>
本サイトではTwitterの利用規約に沿ってツイートを表示させていただいております。ツイートの非表示を希望される方はこちらのお問い合わせフォームまでご連絡下さい。こちらのデータはAPIでも販売しております。