おでん グルメ
おでんは、倭国料理のうち、煮物の一種である。鍋料理にも分類される。鰹節と昆布でとった出汁(だし)に味を付け、種と呼ばれる様々な具材を入れて長時間煮込む。おでん種としては、薩摩揚げ、はんぺん、焼きちくわ、つみれ、こんにゃく、大根、芋、がんもどき、牛すじ、ゆで卵、厚揚げなどがある。おでん種、つけだれの種類は地域や家庭によって異なる。 「おでん」は元々、田楽を意味する女房言葉である。田楽、もしくは味噌田楽は室町時代に出現した料理で、種を串刺しにして焼いた「焼き田楽」のほか、種を茹でた「煮込み田楽」があった。江戸時代になって「おでん」は「煮込み田楽」を指すようになり、「田楽」は「焼き田楽」を指すようになった(「味噌田楽」も参照)。 素材にもよるが、前処理として下茹でや油抜きなどした上で、つゆに様々なおでん種を入れて調理を行う。地域や店により種やつゆの違いも大きく、子供が買うような駄菓子屋から、屋台、専門店、コンビニエンスストア、比較的立派な倭国料理店のメニューにまで、広く扱われている。家庭でも調理でき、家庭料理を扱う料理本にもしばしば作り方が書いてある。また、テレビの料理番組や旅番組などで紹介されることもある。
「おでん」 (2024/12/17 12:48) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.12 21:00
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さらぴりりゴハン
ありがとうございました🌶️
"台湾おでん"作りました🍢
寒い今にぴったりで美味しかった☺︎
来月は2月12日(水)
神戸握手会の翌日、待ってます!
#NATSLIVE #STU48 https://t.co/8IQRexmcKn January 01, 2025
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この前のめん八で中華そば大盛りとか手羽先とかおでんとか色々。めん八の中華そばの汁が本当に美味い!若い頃からずっと食べて来たので自分的にソウルフード。今も昔も同じ味、ずっと続けて欲しい素敵な中華そば屋、めん八。(o^^o) https://t.co/PMcyEN3pTv January 01, 2025
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たま麩食べたことない人は人生損してると思う。
お吸い物やお鍋やおでんやもうなんでも温かい汁物には合うしフワフワモチモチトロトロ、口にいれたら出汁ジュッワーーー!!でビビるから、まじで一回食べて… https://t.co/LIlpKqFKqL January 01, 2025
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3人目の子を妊娠中、助産師さんに勧められた『ボーンブロススープ』に10年ほどハマってる。骨つきの鶏手羽を白ネギとショウガで煮込んで、すきな野菜をゴロゴロ投入。おでんやカレーにもできて、鉄分やミネラル不足な現代人にメリットしかない「命のスープ」なんだけど、断然おいしさが変わる一手間… https://t.co/B6q7A93ZBM January 01, 2025
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本日1月12日のK富無配ペーパーです。
こちらも一緒に住んでるバース。
おでんを食べているだけ
(続きはツリーのぽいぴくへ) https://t.co/oiRdxmfP3q January 01, 2025
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おでんの魅力が理解できるまで時間がかかったけど、恋に落ちたらあっという間だった。海外では考えられない発想や食べ方だからこそ好きになる。そして、金沢おでんとは?深く書いた。
https://t.co/cmZ3MTXksS
おでんは「倭国にしかない発想だ!」イタリア人マッシが「遊園地より楽しい」と語るワケ https://t.co/xNkQ9YKTuZ January 01, 2025
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まーゆるり✨
2025.1.3スタートの想い出語りながら
一緒に過ごせて嬉しかった😌💕
今夜もありがとうね✨😌
アーカイブ残しておくne👌
じゃあ
また連絡するね📲😊
あるものだけdeおでん🍢
どれ食べりゅ?(笑)😋
らびゅ💕 https://t.co/g1vOZ0DC55 January 01, 2025
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モリモリおでんを食べていたジンくんが一瞬だけ見せた、この鋭い眼差しと厳しさ。
ユンギさんが『ボク達はコンテンツをやる時には自ら進んでやるしスケジュールより早く来て練習しておくよね』と言った事に対する『当然のことじゃない?』という言葉。
個人的にキム・ソクジンは誰より怖い人だと思う + https://t.co/glUQ8E2xqw January 01, 2025
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今日の朝ご飯🍚
#宮城 県産 #銀鮭 と白菜&黃人参のサラダ
おでん&水菜をいただきました😋
毎日の一食一食を大切に
自分と愛する人の身体に優しく
食材を作ってくださる方たちにも
自然環境にも優しい選択は
この一口から始まるんだと
朝の光の中で思いながら😇
#プラネタリーヘルスダイエット https://t.co/57fCryHkmp January 01, 2025
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明日、成人の日に甲羅文庫でだらだらとおでんを食べませんか?
だらだらおでん会
11時〜19時
参加費:500円+持寄り https://t.co/QntYV1jQEt January 01, 2025
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うちの夫こういう書き込みから自分が食い尽くし系って気づいたから告発は大事なんよ
具合悪いなか作ったおでん全部食い尽くされたりしてて何年も前から私から忠告してたのに全く自覚がわかず、ネットで食い尽くし男がボッコボコにされてるの見てやっと分かったんだと https://t.co/IAsy07lcHa January 01, 2025
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西麻布のおでん屋さんでおでん食べたはずなんだけどおでん撮るの忘れた…
これはお通しとハマグリ🍺
今年はわたし1度しか神宮に連れてってもらえないみたいだから(笑)
広島に行きたいって言っといた😇
いつも広島に行くとき1人だから寂しい🥲
広島東洋カープのファンと仲よくなろう https://t.co/85dC4DbkK2 January 01, 2025
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皆様、こんばんは🌙
遅くなりましたがサンデーナイト居酒屋火車めちゃくちゃハイテンションで営業してます!!
オープンからたくさんご来店いただき忙しくさせていただきありがとうございます!
ただ今落ち着きカウンター数席空きが出来ました!
今夜は火車おでんも100円!
佐藤、まこ、さや、桐です https://t.co/99RcPkUGV7 January 01, 2025
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今日の夕食です
・焼き鮭
・おでん
・サラダ
お疲れ様でした😊
今日も元気に 乾杯🍻
#料理好きな人とつながり
#晩ご飯 #おうちごはん https://t.co/zIgkBgmTbP January 01, 2025
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