太平燕 グルメ

太平燕とは 福州語で「タイピンイェン」と読む、中国福建省福州の郷土料理。福建料理のスープワンタンの一種。 「たいぴーえん」と「たいぴいえん」、または「たいぴんえん」と読み、倭国でアレンジされた中華料理の一種。春雨スープにエビ、イカ、豚肉、白菜、タケノコ、キクラゲなどの五目炒めを合わせ、揚げ玉子を添えたもの。熊本県のご当地グルメ。麺料理の一種。
「太平燕」 （2024/11/4 11:25） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.13 10:00

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