まるげんさんでいただく鶏肉のすき焼きは絶品です！
大根おろしにたっぷりの柚子果汁を搾り入れてお肉や野菜にまとわせて食べるのは初めてでした😳
美味しいと幸せしか言葉が出ませんでした（笑）
#まいまい京都 https://t.co/NTSSdjvPrq December 12, 2025

@teddydragoone @kazvou 大根おろしはサンマと一緒にたべているのかな？
自家栽培は好きな時に収穫できて良いねー

うちもぬか漬けつくりました～　
やっぱり倭国人は漬物がほしいｗ December 12, 2025

とても美味しそうですね

以下Gemini3 によるレシピ

肉汁がジュワッと広がる、定番のおかず**「ピーマンの肉詰め」**のレシピをご紹介します。
このレシピの最大のポイントは、**「お肉とピーマンが剥がれないようにすること」**です。いくつかのコツを押さえるだけで、見た目も綺麗で美味しい肉詰めが作れますよ。
🛒 材料（2人分）
【メイン】
* ピーマン: 4〜5個
* 合い挽き肉: 200〜250g
* 玉ねぎ: 1/2個（みじん切り）
* 薄力粉: 適量（ピーマンにまぶす用）
【肉だね用調味料 (A)】
* パン粉: 大さじ3
* 牛乳: 大さじ2（パン粉を浸す用）
* 卵: 1個
* 塩こしょう: 少々
* ナツメグ: 少々（あれば）
【簡単デミソース (B)】
* ケチャップ: 大さじ3
* 中濃ソース（またはウスター）: 大さじ2
* 酒（または水）: 大さじ2
🍳 作り方
1. 下準備
* 玉ねぎ: みじん切りにします。耐熱容器に入れてレンジ（600W）で2分ほど加熱し、冷ましておきます。（炒める手間が省け、甘みが出ます）
* ピーマン: 縦半分に切り、ヘタと種を取り除きます。
* パン粉: 牛乳に浸してふやかしておきます。
2. 肉だねを作る
ボウルにひき肉、塩こしょうを入れ、粘りが出るまで手でよくこねます。
そこに冷ました玉ねぎ、(A)の残りの材料（ふやかしたパン粉、卵、ナツメグ）を加え、全体が均一になるまでさらに混ぜます。
3. ピーマンに粉を振る【重要ポイント★】
ピーマンの内側（肉を詰める側）に、茶こしなどで薄力粉をまんべんなく振りかけます。
> ポイント: これが「糊（のり）」の役割を果たし、焼いている最中にお肉が剥がれるのを防ぎます！
>
4. 肉を詰める
ピーマンに肉だねを詰めます。隙間ができないように、指でギュッギュッと押し込むように詰めてください。
最後に中央を少しへこませます（焼くと膨らむため）。
5. 焼く
フライパンに油（大さじ1）を熱し、肉の面を下にして並べます。
中火で焼き色がつくまで2〜3分焼きます。
6. 蒸し焼きにする
肉の面にこんがり焼き色がついたら裏返します（ピーマンの面を下）。
水または酒（大さじ2程度/分量外）を加え、フタをして弱火で5〜6分蒸し焼きにします。
* ※蒸し焼きにすることで、ピーマンが柔らかくなり、中までしっかり火が通ります。
7. ソースを作る
お肉に火が通ったら、一度皿に取り出します。
肉汁が残ったそのままのフライパンに、(B)のソースの材料を入れて一煮立ちさせます。とろみがついたら、肉にかけて完成です！
💡 美味しく作るコツ
* お肉はこんもりと: 焼くとお肉が縮むので、ピーマンの縁より少し盛り上がるくらい多めに詰めるのがおすすめです。
* 焼きすぎない: 蒸し焼きにすることで、ふっくらジューシーに仕上がります。強火で焼き続けると焦げやすいので注意してください。
基本のケチャップソース以外にも、**「ポン酢＋大根おろし」**で和風にするのもさっぱりしていて美味しいで December 12, 2025

@ysXR13QwBq28626 大根おろしいいですよね！
今回は、けんちん汁の雑煮と、お汁粉にしました！

最後にお湯を入れると翌日もふわっとするんですよね😊
今回は、その場で食べてもらうので、お湯は入れずに、腰のあるお餅に仕上げました！ December 12, 2025

@tibayuhi はいっ！助けられました〜🙌
初日のご来場ありがとうございました😊本人とはほぼ正反対の役ですが、凛々しく見えていたなら何よりでございます(｀・ω・´)キリッ✨

秋田は〜の年内千穐楽でいただいた大根もお味噌汁や大根おろしにしていただきました🙇‍♀️ありがとうございました✨ December 12, 2025

@xtrSy2CC5y4flrZ シャケの日に大根おろしやろうかなっと……
キンピラやってみたいです！！
やったことなかったです！！
ありがとうございます😊 December 12, 2025

『最短ルート』飲む日の食事マップ🗺️
❶ 出かける前：アミノ酸（BCAAなど）を摂取（肝臓の負担を軽減）
❷ 最初の料理：きのこのホイル焼き or ブロッコリー（免疫と解毒に必要なイオウ化合物）
❸ メインの最適解：レバー or 貝類（アレルギー物質の解毒に必要なビタミンB群とタウリン）
❹ 飲酒のルール：お酒を飲んだら必ず緑茶を飲む（カテキンが解毒をサポート）
❺ 最高の締め：生姜湯 or 大根おろし（消化を助け、体を温める）

肝臓はアレルギー物質の解毒工場。
飲む日こそ解毒を助ける食材を意識し、免疫の維持に努めよう！ December 12, 2025

空きっ腹に大根おろしを大量に食べると失神する時があるそうです😳
大根は身体に良いけど食べ方には注意ですね
僕は失神はしなかったけど、激しい胃痛、冷や汗、血圧低下を経験しました💦
先々週の腸炎とは別で
気をつけましょう😅 December 12, 2025

@paranormal_2ch モモの中でもヒウチは特にサシが入るとこやもんねぇ。5-12とかチャンピオン牛とかだったら大体こんなもんだけど、普通に食べればほぼ脂で3切たべられば良い方。
たっぷり大根おろしとポン酢があればいつも食べてる3倍は食べられるよ。やってみて欲しい。 December 12, 2025

#六本木うどん

六本木うどん2,180円

麺のコシ強めで出汁も優しくてうまい！和牛と濃い卵とエビのしっかりした食感が良い。大根おろしも甘い
高いだけ食材がよくて美味しかった！！ https://t.co/6L5saJ5YHx December 12, 2025

@fujisobar 大根おろしも添えて食べたいですね。 December 12, 2025

晩御飯は豚の西京焼き、タコキャベツの揚げ物、ミニトマトとレタス、大根おろし、なめこ豆腐のお味噌汁
(ﾉｼ)･ω･(ヾ)ﾓｷｭﾓｷｭ

美味しかったよ
( ✧﹃✧) https://t.co/OyWN2aRqS2 December 12, 2025

今日は揚げ餅のしぐれ煮！！
学生時代によく友達と居酒屋さんで食べた思い出の料理です🥹❣️

お供はヱビス🍺🌟
ヱビスて若干苦みがあるから大根おろしと相性どうかなと思ったけど、大根の頭の方を使ったから甘み
が強くて最高ウマちゃん🫶

わははノスタルジー！！

#おうちごはん　#晩酌　#ビール党 https://t.co/8rKPBYD9Ls December 12, 2025

本日午前は、御幸森地域・林寺地域の餅つき大会へ🎍
地域の皆さんの息の合った杵の音、子どもたちの歓声、
年末らしい温かさが広がっていました。

御幸森では名物のホルモンうどん＆おでん、
林寺ではおぜんざいと大根おろし餅をいただき、心も体もぽかぽか😊
こうして地域を支える皆さんの力に、改めて感謝です。

寒い中、本当にお疲れさまでした❗️
年末まで、引き続き安全・安心な地域づくりをみんなで進めてまいります✨ December 12, 2025

前回の鍋は、大根おろしも入れたので、日が過ぎるとともにちょっとごたごたしてきたんだな。で、今回は、そういうことはしないで、素も使わずに、追い鰹つゆ、白だし、みりん、料理酒、水で、具材から出汁も出ているので、味付けは十分旨いと思う。素買うより遥かに安い！ 遥かといっても¥100とかか… December 12, 2025