大嘗祭（だいじょうさい、おおにえまつり、おおなめまつり）は、倭国の天皇が皇位継承に際して行う一世に一度の宮中祭祀であり、皇室行事。 新天皇が即位（現代では国事行為となる即位の礼の各儀式が終了）した後に新穀を神々に供え、自身もそれを食する。その意義は、大嘗宮において、国家、国民のために、その安寧、五穀豊穣を皇祖天照大神及び天神地祇に感謝し、また祈念することである。 古くは「おほにへまつり」「おほなめまつり」とも訓じたが、現代においては「だいじょうさい」と音読みする。