おこわ グルメ
おこわ（御強）とは、もち米を蒸した飯の事を言う。元々は強飯（こわめし/こわいい）をあらわす女房詞が一般化した語である。強飯とは、こわい（堅い）飯の意で、うるち米の飯に比べ、独特のもちもちとした食感と甘味がある。赤飯もおこわに含まれ、狭義では赤飯のことを指す。
「おこわ」 （2024/1/18 01:18） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 16:00
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今日は長岡の「江口だんご」さんへ🍡
ランチで食べた銀杏のお赤飯とのっぺ汁の御膳がとっても美味しかった〜😋
今日は無かったけど、以前食べたふきのとうのおこわ御膳も抜群に美味しかったなぁ…。
おだんごも桜餅もぼた餅も美味しいからすごい量を買って帰ってきてしまった😅 https://t.co/wcxAVQctwT January 01, 2025
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