晩ごはん🌸
おこわ🌰
以前、もち麦と誤って買った
「もち米」でできてる🍚
初めて自宅でもち米炊いたけど、
美味しいじゃないか🥰
やっぱり、もちもちの食感と甘みが栗によく合うわね⭕️
週の折り返し!お疲れ様でした🌸
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おこわ グルメ
おこわ(御強)とは、もち米を蒸した飯の事を言う。元々は強飯(こわめし/こわいい)をあらわす女房詞が一般化した語である。強飯とは、こわい(堅い)飯の意で、うるち米の飯に比べ、独特のもちもちとした食感と甘味がある。赤飯もおこわに含まれ、狭義では赤飯のことを指す。
「おこわ」 (2024/1/18 01:18) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.23 23:00
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