menya787🍜
彩トマトラーメン、地鶏和え麺

爽やかなトマトの酸味と玉ねぎのシャキシャキ、細麺との相性、バランスの良いさっぱりのしたトマトラーメンでした！
来春というか、年明け楽しみですね🤭にしても驚いた🥹

凄いな‼️787さん☝️
大変美味しかったです。
激しく御馳走様でした🙏
#menya787 https://t.co/GMP5vbbyi4 December 12, 2025

大川村 #村のえき結いの里 で食べられる幻の味⁉村民の情熱でつなぐ「大川味噌ラーメン」が年内最後の提供となります🍜

希少な味噌をベースに作られる少し辛味と香りのある“秘伝の味噌ダレ”と、地元特産〝はちきん地鶏〟のしっとり柔らかなチャーシュー🥩

ぜひ一度、訪れてみてください🤗 https://t.co/o1BCxAP9EI December 12, 2025

新在家 麺や 一芯 さん
『鶏しょうがラーメン 地鶏スープ+濃口しょうゆ+しょうが 超幅広平打ち麺』味玉 マグロユッケ丼
鶏と生姜がバチっとキマる醤油スープに超幅広麺､大っきな雲呑も全てがめちゃくちゃ美味しい😍
マグロユッケ丼も❣️
もう一度食べたいと思ってた🍜なので再び食べれて嬉しかった💙 https://t.co/sRKoCkxDWv December 12, 2025

らぁ麺飛鶏
つけそば塩
大盛鶏増し豚増し
シンプルな名前とは裏腹に複雑な旨味が織りなす細部まで拘り抜いた一杯は普段醤油メインのこちラにとっては珍しい塩での提供☺️
地鶏清湯ベースに生牡蠣、牡蠣煮干、昆布で作った塩ダレと牡蠣ペーストを加えたスープはバターのまろやかな甘味と柚子の爽やかな清涼感も重なり分厚い旨味を醸し出しチョーゼツ美味しい🤣
麺は滑らかな麺肌が心地いいもっちりとした食感でたっぷりかけられたジュレが食欲を唆る🤤
このジュレだが牡蠣と蜆で構成されており芳醇な香りを纏いながら軽やかなビター感を持ち合わせ油断してるとこれだけで麺が半分は無くなってしまうくらい秀逸👍
バラエティ豊かなチャーシューは言わずもがなスープの中にはとろとろの神豚も😋
スープ割りもとんでもないクオリティだったが美味すぎたせいかミニラーメン用の麺を残すのを忘れてしまったのがめちゃくちゃ悔やまれる😱
僕が店内にいる間に❌がついてたので恐らく限定10食程度かと思われるがこの日食べれた方はラッキー過ぎて今年の運を使い果たしたんじゃないだろうか？🫣笑
筆舌に尽くしがたい至上の逸杯はやっぱり今日も控えめに言って宇宙一でした😂 December 12, 2025

中村麺三郎商店　相模原

海老ワンタン塩らぁ麺
1,600円
味玉
150円

今日のお昼は 移転後 お初の此方へ✨
新麦の限定もあったが 大好きな海老ワンタンが 食べたくて こちらをチョイス✨🍜
分厚いスープは 地鶏や豚骨主体に魚介を合わせた 優れもの✨
大ぶりな海老ワンタンに舌鼓と大満足の逸杯でした https://t.co/JpcCEv3M6M December 12, 2025

#朝ごはん。#麺屋さすけ本店。限定地鶏塩チャーシュー麺。券売機の前で悩んだあげくスタッフの「鮮度がいいぴちぴちのうちに食べたほうがいいですよ」の言葉におされて。３種の叉焼が一面に並べられた鶏塩はビジュすごっ。ラブ❤️な鶏塩→ https://t.co/EFHujsaaWF December 12, 2025

⁡本日の入荷は⁡
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⁡雪の茅舎 新酒(秋田)純米吟醸生酒です‼️新酒のフレッシュ感、清涼感ある果実味と酸と香りのバランスの良さ‼️雑味の少ないクリアでスッキリとしたのど越し且つ、米の旨味はしっかりと感じられる至極の1杯です‼️⁡
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地鶏と地酒 和雅家
0422457758 https://t.co/sCSwmP1ohW December 12, 2025

勉強、勉強、
地鶏の親子丼！

SNSで見て、実際に食べてみなければ🐓 https://t.co/ymFhZUVNTD December 12, 2025

サンプルで頂いたミツカン様の鍋つゆ。塩バターうどんにしてもおいしかったです🍲

#プロモーション #Mizkanから提供いただきました #RSPに参加しました #RSP112 #サンプル百貨店 #〆鍋 #地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ https://t.co/q6XrsfC2dE December 12, 2025

先日は、沢山のかまいたちファンの皆さまライブ後にお越しくださりありがとうございました🍲✨
地鶏鍋に追加の薄揚げトッピング人気、好評で凄く嬉かったです！

年末年始も、年中無休で朝まで営業☀️
ぜひ地鶏亭で楽しいひと時をお過ごしください🍻
#大阪グルメ #心斎橋 #地鶏亭七福神 https://t.co/ZQqaUcrrkb December 12, 2025

らぁ麺飛鶏
地鶏と金華豚のつけそば
大盛鶏増し豚増し
昨日までの暖かさはどこへやら僕が並ぶ日に限ってめちゃ寒なんだけどどないなってん😱笑
突発限定のボタンないし寒いかららぁ麺にしようかと思ったが指が条件反射でつけそばをポチッ😅
デフォを押したつもりが着丼するとスープの色が違う😏
麺がランダムだし何より出汁がかかってるやんけ🤣
まずはスープをひと口飲んでみると地鶏の旨味が凝縮したスープに白醤油のまろやかな甘味と軽やかな塩味が絶妙に重なり優しく包み込まれるような安心感が口いっぱいに広がる☺️
ただただ美味しいとしか言えない異次元のクオリティであり長谷川さんの作るスープの中でも白醤油のスープが1番好きだと自信から確信に変わった😋
切り幅の違う二種類の麺がランダムに整えられており噛んだ時と啜った時に感じる舌触りと食感に違いをもたらしてくれる🤤
僕的には味と同じくらい食感は大事だしこういうアレンジは嬉しい限りだよね😚
麺にかかってる出汁は前日に提供されてた鰤だろうか？
お恥ずかしい限りだが秋刀魚や牡蠣ホタテといった誰もが知ってる味と違い経験が乏しい僕の舌にはハッキリとした鰤の味がインプットされてないんだわね🫣笑
でもクッキリとした輪郭の味わい深い出汁感は堪らなく美味しくてこれだけでお金とれますって😎
〆は残った出汁をスープに入れるんだけどこれがまたというか長谷川さんのスープ割りに共通してる事なんだがある意味最後が1番完成度が高まるところに強かさと計算高さが集約されてるからマジでとんでもないお方だわ😩笑
こんなにえぐいの食べさせられたら益々沼って困ってしまいそうが嬉しいサプライズに心より感謝を込めてやっぱり今日も控えめに言って宇宙一でした😂 December 12, 2025

鶏出汁 朧月夜＠不動前
2025年7月に店名を変え、リニューアルしていたと聞き、行ってきました。夜は「焼鳥一（まこと）」でこちらも内容を開店当時と変えています。

メニューは地鶏醤油ラーメン、塩白湯ラーメン、地鶏塩ラーメン、辛白湯ラーメン、背脂醤油ラーメン、葱to胡椒の王様中華そば（醤油or塩）、地鶏と煮干しラーメン（醤油or塩）、限定の信州辛味噌らぁめん、と豊富で確かに焼鳥屋さんがついでにやっているメニュー数では無い。
今回は、基本である地鶏醤油ラーメンを“特上”で注文。
スープは長野県が開発した地鶏『信州黄金シャモ』を使用。麺は菅野製麺所製、三種類。醤油ラーメンには手揉み太縮れ麺。喜多方にも似て私が好きなタイプ。
特上はとにかく具沢山。鶏ムネチャーシュー2枚、分厚い鶏モモローストが2個、ゆで卵、肉ワンタンが4個（そのうち2個には柚子入り）、海苔、貝割れ、なると、ネギ。塩味には海苔の代わりにレモンが入るようだ。
はじめのうちは優しい鶏出汁だが、「スープを最後まで飲んでもらうことを考えて味付けしています。」とのことで、確かに私も完飲。他のメニューも食べたいし、夜の新しくなった焼鳥コースも食べに来てみたい。 December 12, 2025

千葉県市原市根田にある「MENYA HITENZAKA」の、味玉 鶏塩らぁ麺。麺は、しっかりと茹で上げ軟らかいが軟らかすぎず喉越しが良い細ストレート。スープは、地鶏と貝の旨みと甘みが凝縮されたふくよかな滋味深さを感じる。店内も綺麗、ホール係の方の明るい声かけや気配りも美味しさに一役買っています。 https://t.co/gZXtVPd2QH December 12, 2025

2025/12/7かまいたち単独ライブ4442@NGK立ち見でみさせていただきました🙌
漫才もコントもめちゃくちゃ面白かったです(当たり前)今後寄席やテレビでもみれたらいいなぁ✨
全国のOMAETACHIの皆様とお会いできて、夜も去年に引き継ぎ地鶏亭にもいかせていただいて充実の単独ライブでした❗️来年もまた‼️ https://t.co/wpVtwYhK0w December 12, 2025

竜の髭 ramen-labo@高崎

限定
炙地鶏ねぎ塩レモン
生揚醤油の和えソバ

今日の一杯

黄金色のコクのあるスープに食感の良い自家製極細麺

レモンを軽くかじりながら食べ進めると酸味が溶け出てものすごく美味しい😋
炙られたモモチャーシューは香ばしくしっとり柔らかで激ウマ！
ご馳走様でした https://t.co/ZqhYHBZhQI December 12, 2025

【うずとかみなり／藤沢】
雷SOBAプレミアム⚡️🍜 #藤沢グルメ

深いオレンジのスープに、鶏×煮干×昆布の旨みが重なり、酸味と香草がふわっと抜けるエスニックな余韻。
ツルもち平打ち麺に、香ばしい地鶏・肉味噌・パクチーが完璧にハマる…まさに唯一無二。

人気の理由、食べて納得でした✨🔥 https://t.co/vrpaC46y53 December 12, 2025

地鶏中華そば祥秀で塩ラーメンAセット
地鶏スープがめっちゃ旨い
細ストレート麺は歯応えバッチリ
大きな厚いチャーシューがまた美味しいですね
Aセットの辛ネギチャーシュー丼もイケます
ココのラーメンは旨いねぇ
塩ラーメン900円
Aセット200円です https://t.co/j6C0uxtYc9 December 12, 2025