中華料理 秀永@高田馬場
ほんこん飯。
ピリ辛の回鍋肉に目玉焼き。
めっちゃ量が多いけど即完食。濃いめの味付けに目玉焼きが効いてます。 https://t.co/hdGHQL2AOM
回鍋肉 グルメ
回鍋肉(ホイコーロー、 繁体字: 回鍋肉、簡体字: 回锅肉、拼音: Huíguōròu)は、四川料理の1つ。 回鍋とは、鍋を回す(あおり炒めや鍋返しをする)ことではなく、一度調理した食材を再び鍋に戻して調理することである。
「回鍋肉」 (2024/6/5 23:48) Wikipedia倭国語版より
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2024.08.26〜(35週)
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