青葉区旭ヶ丘の中華飯店で四川麻婆豆腐1000円、回鍋肉950円。茶色の二大巨頭の並べ食いは豪快で大満足です。美味しいなあ。 https://t.co/IhA2M69Bd0
回鍋肉 グルメ
回鍋肉（ホイコーロー、 繁体字: 回鍋肉、簡体字: 回锅肉、拼音: Huíguōròu）は、四川料理の1つ。 回鍋とは、鍋を回す（あおり炒めや鍋返しをする）ことではなく、一度調理した食材を再び鍋に戻して調理することである。
「回鍋肉」 （2024/6/5 23:48） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.06 11:00
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