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味噌煮込みうどん
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2025.12.06 18:00
:0% :0% （40代／男性）
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山本家 今池さんで味噌煮込みうどん。
麺をきしめんにしたのでやわこい。
通常のかたい麺も好きです。
お店によってお出汁の味がずいぶん違うのですね。
大好きな味噌煮込みうどんで元気満タンになったので名古屋巡り再開します。 柴田亜美
#名古屋 https://t.co/6G9tQAig1c December 12, 2025
11RP
名古屋のおすすめご飯はこちら⬇️
・ソロピッツァ ナポレターナ（美味しいピザ）
・味噌煮込みうどん！山本屋
・スガキヤ（安いおいちいラーメン）
・油そば歌志軒（今日行った！）
・味仙（辛いの好きな人ぜひ）
・はなび（辛いの好きな人ぜひ）
あとはさなの実家のご飯😚🧡 December 12, 2025
1RP
🚉京王稲田堤〜👣菅稲田堤1丁目 4分
🍜自家製麺麺や六等星
【濃い煮干しとしじみ20キロの中華そば】
＋中盛り、角玉丼（味噌）
味噌煮込みの角煮と煮干しとしじみのラーメン
そりゃもう食べにいくしかないですよねw
お店に着く前に米切れ宣告があった物の、並んでいる間に2陣が炊きあがりでラッキー
待ち時間は1時間くらいで着丼
六等星独特な煮干しの香りがぷわぁぁん
これにしじみのオルニチンでしょ？
完璧やん👍🏻
まずスゥプを啜ると、強烈な煮干しの旨味❗️
ビターもエグ味も全てが旨さだと言わんばかりのパワフルさ
これが他に類を見ない六等星の煮干しである🐟
麺は硬めの札幌麺
濃厚なスゥプに負けない風味と食感の存在感がたまらない
トッピングで増したのりとビターさが、さらに麺を進ませる……恐ろしい脇役❗️
そして角玉丼
味噌と醤油の２つがあったけど、味噌が届きました
トロトロの脂身
噛み応えはあるのに、口の中で解けるお肉……
味噌煮込みうどんの様な赤味噌を感じる、ほろ苦なベース
これは旨い😋
名古屋で食べたどて煮に近くて、タレの染みた白米がめっちゃ進む🐷
玉子は素敵な色に染め上がり、その存在感をアピール
豚、飯、スゥプ、玉子
このループがハッピー過ぎる
最初は鳴りを潜めていたけども、温度が下がるとスゥプからしじみが顔を出す
このグラデーションも六等星お手のもの
さすが、㊗️6周年㊗️を迎えたお店
全てがハイレベルかつ、常に挑戦の連続でお客を飽きさせない
今回も素敵な一杯、ご馳走様でした
どうぞこれからもよろしくお願いします🙇 December 12, 2025
【 たべもの記録┊2025.11 】
茨城グルメを食べに行ってきました♪
＊蔵出し焼き芋かいつか
紅天使の焼き芋クレープ
紅天使のモンブランソフト
＊ばんどう太郎
坂東みそ煮込みうどん
#食べ物記録 #茨城グルメ #食べ物イラスト https://t.co/llHKItx86D December 12, 2025
@k24_1837 そういえば味噌煮込みうどんってお店で食べたことないかも笑
そのお店メモしときます！
矢場とんは東京駅にもありますよ！
宝くじ買いまくりましょう🤣🤣
じゃあ次は軽にします？笑 December 12, 2025
ババンババンバンバン
#ばんどう太郎
ババンババンバンバン
#ばんどう太郎
今日は茨城県に、味噌煮込みうどんを食べにきたよ、 https://t.co/AJmQMI7aRM December 12, 2025
今日は全部で6時間半の運転でした！
そして、選手の皆はお疲れ様でした👏
宿メンバーの2人は5-3で惜しかった😭
そしてこの寒さの中で食べる
味噌煮込みうどん、メチャクチャ美味い🤤💭 https://t.co/KCJVeguWcm December 12, 2025
昔ドラクエ四コマ漫画でゲラゲラ笑ってた世代として、柴田先生の名古屋来訪はとても嬉しい😆
味噌煮込みうどんは出汁はもちろん、味噌の配合も違いが出るのでそこも楽しんで頂けると思います！ https://t.co/hOB9hWfMAY December 12, 2025
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