料理修行② 10/31
料理を作るなら彼女に普段関東圏では食べる機会少ない特別な物作りたい!
ってことで名古屋めしの味噌煮込みうどん作ってみた!
味噌の味付け、隠し味、煮込みとか色々作業多いけどマスターしていつか振舞ってあげたい🫶
(※多忙、忘れで遅め投稿) https://t.co/0w83Z28OLg
味噌煮込みうどん グルメ
味噌煮込みうどん(みそにこみうどん)は、味噌仕立ての汁でうどんを煮込んだ倭国の麺料理。土鍋を用いて煮込まれることが多く、鍋焼きうどんとともに煮込みうどんの一種であるとも言える。蒲鉾やネギなどの具材がたっぷりと入っている。
「味噌煮込みうどん」 (2024/7/17 06:14) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.03 01:00
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