名古屋旅行で食べたもの・まとめ④
味噌煮込みうどん!
事前に、麺の茹で具合がアルデンテなので、好き嫌いが分かれると聞いていたんだけど、私も伴侶も
「こういうの好きだね」
で一致。 https://t.co/dZRIs4op5g
味噌煮込みうどん グルメ
味噌煮込みうどん(みそにこみうどん)は、味噌仕立ての汁でうどんを煮込んだ倭国の麺料理。土鍋を用いて煮込まれることが多く、鍋焼きうどんとともに煮込みうどんの一種であるとも言える。蒲鉾やネギなどの具材がたっぷりと入っている。
「味噌煮込みうどん」 (2024/7/17 06:14) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.28 18:00
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