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吉祥寺
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2025.12.18 22:00
:0% :0% （ 20代 ／ 男性 ）
人気のポスト ※表示されているRP数は特定時点のものです
TMS鉄道模型コンペ「入選」をいただきました。
過分なコメントに、みなさんの後押しがあってのことと感謝しています。
週末は、吉祥寺アートマルシェ「副読本」を用意しました。
初の紙ものです。
小さなパーツ付きで「軽便の譜」（情報と模型はセットの思想）へのオマージュでもあります。 https://t.co/cy4VwWkWd6 December 12, 2025
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#荻窪中華そば春木屋吉祥寺店
鶏白湯中華そば1000＋味玉180
吉祥寺店限定😋濃厚さはあるが、粘度よりも鶏の旨味感に重きを置いた感じかな🤔鶏白湯はたくさん食べているが、あまりないタイプかも😋赤柚子胡椒いいね😋春木屋が鶏白湯を作ったらこうなるのかの一杯😋美味い‼️💯💯😋
＠吉祥寺
’25 686杯目 https://t.co/L6LLQj05xd December 12, 2025
6RP
12/19(金) 13:00~ #吉祥寺 店にて
【沢田千秋】@chiakisawadataoデビュー🎉
日常のちょっとしたこと、嬉しかったこと、いろんなお話を聞かせて下さい♪
ぜひ一度会いにいらしてください！
たくさんのお問い合わせお待ちしております🙇♀️
ご予約📞070-7525-1446
#タイ古式 #オイル #ストレッチ #アロマ https://t.co/QoI0ibA6nk December 12, 2025
3RP
🚨━━━━━━━━━━━━🚨
残り1️⃣名様‼️‼️
残り1️⃣名様で公演成立‼️‼️
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吉祥寺で巻き起こる
物語体験に特化した
究極のマーダーミステリーをお楽しみください✨
⬇️ご予約は引用元のポストへ⬇️ https://t.co/9Wuucw7jpf December 12, 2025
2RP
こんな時間に見てくれてる方のために、つけ博で作って、今拉くまでも提供している「肉煮干」の秘密を書いてしまおうかな
このラーメン、家でも作れるので、最後まで見れば近いモノが再現出来ます♪
このラーメンを作ったのは15年以上前
最初はラーメンのイベントで作ったラーメンだったと思います
当時は凪のゴールデン街が出来て煮干ラーメンが浸透してきてたとき
同じような煮干ラーメンは作りたくないので、自分なりに考えて作り上げたのが
『二郎系の作り方を応用した煮干ラーメン』
でした
二郎みたいに大量の肉と背脂ミンチをぶち込んで、濃厚な肉出汁を作る
そこに大量の煮干をそのままぶち込む
背脂から出た油にも煮干のワイルドな香りが付いて、煮干油も同時に作れる
茹でた肉はタレに漬け込んで、チャーシューにする
漬け込んだタレはそのままラーメンのタレになる
肉は大量に使ってるのでたっぷり乗せる
そう、これって二郎系ラーメンの作り方が基軸になってるんですよね
当時はひき肉になる前の端材の豚肉がキロ380円とかで仕入れられたので、その端材はほぐし肉みたいにして乗せてました
「肉出汁がベース」「大量に肉が乗る」ので『肉煮干ラーメン』というわけなんです
覚えてる方がいるかわかりませんが、高円寺でやってた店は二郎系と肉煮干ラーメンの２つを提供してたんですが、こういうカラクリで作れるからだったんですね〜
この手法ならちゃんと現場の手作りで大量にスープも作れるし、実際に1000杯クラスのイベントをブースで全て手作りで提供したこと何度もあります
ちなみにイベントでこの「肉煮干」を提供してたときに隣のブースの店長さんがこのラーメンを食べて刺激を受けて、その店長さんが考案した「肉煮干」と名の付いたお店が中野にありましたね〜
(※その店長さんは今や名店の店主さん)
煮干は水出ししてうま味を出して使う店も多いと思うんですが、このラーメンは生の煮干のワイルドさを出すためにあえてそのまま使います
そうすることで油にもいい香りが移るんですよね
このラーメンで渋谷に出店したり、吉祥寺の店のメインの味にもなるんですが、この作り方はこちらも今は某名店の店主の柴田くんが作り方をどんどん変えてw(※味作りは任せてたので)、後半は違う作り方になっていましたが💦元々はこういうコンセプトで作られたラーメンだったんです
そしてつけ博ではその一番最初の作り方を応用して、さらに使う煮干の組み合わせの妙も入れて作ったというわけですね〜
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ここまでスクロールしてくれた方に、特別に
家で作れる「肉煮干ラーメン」
のレシピを公開しちゃいましょう！
●スープ
・水 2.5ℓぐらい
・豚肉(チャーシュー用) 500g程度
・ラード(無ければサラダ油) 50〜70g
・煮干 200〜250g
●タレ
・濃口醤油(淡口でもOK) 100ml
・みりん 20ml
・味の素 2g
まずチャーシュー用の肉を茹でます。これはお好みの固さになるまで(1時間半〜2時間ぐらい)
肉から出たアクだけ取って、油を入れてチャーシュー用の肉を茹でます
肉を取りだしたらジップロックにタレを入れて20分程度漬けます→チャーシュー完成
残った肉出汁に煮干を投入して、沸騰したら最弱火で沸騰直前ぐらいの火加減で20分火入れします
煮干を濾したら油もスープも完成
チャーシューを取り出して残ったタレはラーメンのタレになります
あとはスーパーの麺でもいいので、茹でて好みの塩分で仕上げてください
油と煮干の投入量で煮干感の強さや油の量は調整出来ます
油っこい場合は油だけ少し取り除いて使いましょう(綺麗に油だけ取り除いて、別で入れる方が上手く作れます)
チャーシューは1時間半ぐらいで作れるならトータル2時間もあれば家で作れます
この肉をスライスなどで出汁を取ればもっと早く出来ます(徳島ラーメンみたいな豚肉にして)
煮干の量増やして、昆布や椎茸とか少し入れたりすれば味の素を使わず無化調でも美味しく出来ます
煮干だけでなく鰹節やサバ節など少量入れるとまたいい味になります
ぜひ作ってみてください♪ December 12, 2025
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昨日(12/17)吉祥寺シャッフル 2マン
#KINGRYO さんと📸
RYOさんはボーカリストとしての「在り方」が美しい
俺が思い描く「ボーカリストはこうあるべき」の『理想』を体現してる方
最高にズルい声してるし😁
デュエットさせてもらったが巨木を相手に相撲をとってるような感覚だった
やっぱ凄いわ https://t.co/Ke07LWXgsi December 12, 2025
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『喫茶キャッツ♥アイ展』
前期限定のメニューは25日で終了してしまいます!!
まだ間に合いますので是非、 #シティーハンター大原画展 の帰りは喫茶キャッツアイ展へ💨
本日も当日券販売しております🎫
11:00〜18:00(カフェラストオーダー、最終入場17:30)
貴重な原画や展示作品とレトロ喫茶の雰囲気をお楽しみください🐱
コラボメニューは昔ながらの喫茶店メニュー💝
#キャッツアイ #ギャラリーゼノン #レトロ喫茶 #吉祥寺カフェ December 12, 2025
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【公務員報酬アップに反対しました】
今年もこの季節がやってまいりました。
市の議員・教育長・一般職・特別職の報酬アップ議案に反対いたしましたが、賛成多数で可決されました。
来年度以降の追加税負担は2.7億となります。
◆
給与改定の根拠の一つになっている、都の人事委員会勧告には、公民比較における調査対象企業の規模が、従来の「50人以上」から「100人以上」へと引き上げられた。
結果として、従来よりも給与水準の高い大企業中心の比較となり中小企業の給与水準との乖離。ごくごく上澄みだけを見て判断。
◆
そもそも、人事委員会勧告に従って自動的に一律報酬を上げる法的根拠もない。
毎度のことながら、条例の一部を改正しながら報酬を上げる外形的な根拠をつくり出している。
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本市は、毎年予算額は増加をし、行財政改革への努力が足りない中で、この負担増は受け入れられない。
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若者の吉祥寺離れ、人気に陰り？という記事も出てくる中でリーディングシティとしての過去の栄光、遺産を食いつぶすばかり。
市民からすれば税負担が積みあがっただけ。委託先の事業者に丸投げし何の工夫も見られない事業だけが目立つ。
◆
報酬アップに全て反対しているわけではない。上げる分はその何倍もきっちりと行財政改革を行い、仕事を減らし、人員を適正化して一人当たりの生産単価を上げるならば検討の余地があったが、行財政改革の努力のかけらも見られない。
今後、負担増加分の歳出削減は強く要望する。
＃武蔵野市 December 12, 2025
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吉祥寺ありがとうございました！
みんな超たのしかったよね、わたしも！！
ナゲッツが本当に果てしなく好きすぎるのでお酒を飲みながら楽しんでいたらすごい勢いで酔い、めちゃくちゃになりました
いつも好きでいてくれてありがとう👼
📷齋藤タカヒロ（@kiiroiro_22 ）
👆ガチいつもアリガトーニ https://t.co/uaxZs8V7Tu December 12, 2025
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アイスクリーム食べて手押し相撲して、野菜作ったよ〜
全国郵送対応手押し相撲
新宿渋谷池袋秋葉原上野
品川吉祥寺中野横浜大阪
名古屋札幌福岡広島神戸
千葉静岡埼玉新潟金沢
鹿児島熊本岡山長野那覇
奈良高松 December 12, 2025
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映画 『#五十年目の俺たちの旅 』公開記念🎬
“聖地” 吉祥寺を街全体で
楽しめる特別企画
＼
𝗡𝗘𝗪𝗦
🎥実際に街を歩きながら楽しめる
回遊型のパネル展示＆
飲食店コラボレーションを実施‼️
📌パネル展
𝟭𝟮/𝟭𝟵〜𝟭/𝟯𝟬
オデオン吉祥寺・キラリナ京王吉祥寺・コピス吉祥寺
対象パネル3点を
撮影＆SNS投稿で映画グッズをゲット🎁
🍴飲食店コラボ
𝟭/𝟵〜𝟭/𝟯𝟭
カヤシマ・SOMETIME・SCRATCH・
もがめ食堂・オモウツボ 俺たちの旅編・Funky
限定メニュー注文で
映画オリジナルポストカードをプレゼント💌
詳しくは映画公式HPから
🔗https://t.co/FhqsWBXZZv
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映画『#五十年目の俺たちの旅』
出演：#中村雅俊 #秋野太作 #田中健 #岡田奈々
2026年1月9日(金)
TOHOシネマズ日比谷ほか全国公開🎥 December 12, 2025
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今日もまたリラスト吉祥寺店に行って来ました🚗³₃
前回は営業時間に間に合わなかったんですが、今回はストアより先に行ったのが吉祥寺名物〝さとうの丸メンチカツ〟です✨
ストアを出て割とすぐ南側にあるので吉祥寺店にお越しの際はぜひご賞味くまさい♪
予定に無かった戦利品と本日のコーデ🐻👕 https://t.co/AR04CajOIQ December 12, 2025
Q・吉祥寺から機体が出る場所って調布飛空児場じゃねーのかい。
・此処っから飛ぶのはフランチが多いで。からフィラデル回しとかしてんのかね。
・根が深く無さ過ぎてわかんないです。何やってんのロッキードは。
・個人の犯行だね。あんま関与すんなよ。
#FF7EC
#ロマサガRS
#FFBE幻影戦争
#FFBE https://t.co/7vLeOrf1hE December 12, 2025
千明セラピ@chiakisawadataoが
明日デビュー🥳
#TAO #吉祥寺 店に降臨ですよ！！！
皆様📢
もう事前予約はお済みですか🤔？？
見た目もいい！技術もいい！
そんな最高なセラピに会いに行かないなんてもったいない🦭🤍
クリスマス前 最後の華金🎄🎁
フォロー&チェック&ご予約お願いしますね😘 https://t.co/NM01mqDv2B December 12, 2025
@sparklingjetca1 @rgintoittsho おなじです。
吉祥寺のアトレの紀伊國屋では8時半になるとお弁当やお惣菜が半額になることが多いです。
たとえば1200円のローストビーフ弁当が半額。「半額じゃなきゃ買えないよ」と思って、つい2個買ってしまうのです。
バカです。いつもスカンピン。 December 12, 2025
息子があんかけパスタ食べたがってたので
#親父のあんかけパスタ、へ
運良く席が空いて待ち時間0️⃣
ミラカンにタチホコトッピング
はエビフライが三つ🍤あっという間に完食😋
私はふわたまにカントリートッピング
☕️エチオピア酸味が美味
食べ終わったら息子の洋服大量購入で散財💸🤣吉祥寺楽しかった https://t.co/E1J4dBnLaI December 12, 2025
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