富士河口湖町の《蔵ノ介》さんで吉田のうどん。
何度もお店の前を通って存在は知っていたけどお邪魔するのは初。
なんでもっと早く来なかったんだろー！と嘆きたくなるほど好みなお味でした。鰹が香るお出汁が美味しい〜🤤✨
またすぐに来ると思う！
(写真は2人分です…笑） https://t.co/Swap895FwY
吉田のうどん グルメ
吉田のうどん（よしだのうどん）は山梨県富士吉田市及び同市を含む山梨県郡内地方を中心として食べられている郷土料理のうどんである。硬くてコシが非常に強い麺とスリダネが特徴となっている。2007年農林水産省が各地に伝わるふるさとの味の中から選定した「農山漁村の郷土料理百選」の一つである。
「吉田のうどん」 （2024/8/13 16:03） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.16 14:00
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