おいり スイーツ
おいりは、香川県の特に中西部地方から愛媛県の西条市以東で生産されるあられの一種。主にソフトクリームなどの菓子のトッピングや結婚式の引き出物として販売されている。 直径 1cm ほどの玉状である。桃色、緑、白、空色、紫、オレンジなど様々で、パステル調のカラフルな色合いに特徴がある。外は薄い殻のような食感で、中は空洞で口に入れるとすぐに溶ける。一般的なひなあられの風味に似ており、甘さは控えめである。 原材料は主にもち米。
「おいり」 （2024/11/22 08:24） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.18 09:00
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香川県のアンテナショップで購入、嫁入りおいり｡このほんのりした甘さが好きですが、なんと製造に一週間かかるそうです。婚礼には欠かせないおめでたいお菓子｡伝承される味って気持ちもこもっていますよね。お味噌も同じ😊 #松屋銀座 #味噌屋のつぶやき https://t.co/GjY6wBmOI4 January 01, 2025
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