麻布台ヒルズにあるジャヌ東京の #虎景軒 でランチ。ジャスミン出身のシェフということで絶対に美味しいという確信のもとお伺いしましたが…期待以上のお味でした!!北京ダックはここのが一番好き!点心も美味しいし、スペシャリテの牛フィレ肉黒胡椒炒め黒にんにくソースは絶品!絶対再訪します! https://t.co/gVEttFcLiJ
北京ダック グルメ
北京ダック(ペキンダック、北京烤鴨、ベイジンカオヤー、Běijīng kăoyā)は、下処理したアヒルを丸ごと炉で焼く中華料理。北京料理の代表料理のひとつ。香港では「北京填鴨、パッケンティンアップ Bakging tin'aap」、台湾では「北平烤鴨、ペイピンカオヤー Běipíng kăoyā」とも呼ばれる。
「北京ダック」 (2024/7/20 19:37) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.17 12:00
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