飯岡漁港の竹岡式ラーメンびーどろ食堂。パステルカラーの漁師小屋。担々麺中盛乾麺¥1150。肉味噌・ラー油は勝浦タンタンメン。チャーシュー煮汁にお湯を合わせた醤油スープ&玉葱微塵切は竹岡式。蕩けるチャーシュー&ニンニク酢のガッツリ系はアリランラーメン。掟破りのハイブリッドな一杯。美味し https://t.co/kaXC1ND64q
勝浦タンタンメン(かつうらタンタンメン)は、千葉県勝浦市の飲食店で供される担担麺の名を用いたご当地ラーメンである。 醤油ベースのスープにラー油が多く使われたラー油系タンタンメン。
「勝浦タンタンメン」 (2024/5/19 08:42) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.21 10:00
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