えびめし グルメ

えびめしとは、ご飯に海老などの具を入れて油炒めしソース風味に仕上げた料理で、チャーハンの一種である。岡山県近辺で食されており、特に岡山市（中心市街地）の郷土料理として有名である。なお他府県にある同名のちらし寿司の一種とは異なるものである。
「えびめし」 （2024/11/30 16:29） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.25 06:00

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