刀削麺 グルメ
刀削麺（とうしょうめん/とうさくめん/ダオシャオミェン、拼音: dāoxiāomiàn）とは、中華人民共和国の山西省発祥の麺の一種。山西省の名物であり、担々麺や炸醤麺、伊府麺などとともに中国を代表する麺の一つに挙げられる。
「刀削麺」 （2024/9/22 22:04） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.27 12:00
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油潑（ヨーポー）刀削麺。最後に高温の油をジューッとかける汁なしの刀削麺。ガツンとダイレクトにニンニクが香る最高の美味しさ…これはヤバい。中国式ペペロンチーノでもあるらしい、香辛料も心地良く香り病みつきになる… https://t.co/gEVkRLRDfX January 01, 2025
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25.1.26(2軒目) 宮城県大河原町
#西安刀削麺大河原店 海鮮刀削麺
貝柱など出汁に野菜の旨味が溶け出した
塩加減バランス良いスープ😋
刀削麺はランダムの食感が楽しめﾂﾙﾓﾁ食感
海老•イカの魚介に野菜たっぷり
熱旨😋筍のシャキシャキ食感がいいね
椎茸の旨味もいい感じ🥰
大変美味しく頂きました https://t.co/x9MlmRn71t January 01, 2025
こんにちは☀
体力をつけたいので
こんなときは、
中華だー！！！と
刀削麺を
いただいております🍜
中華を食べると
体力みなぎりますね🤗🌸 https://t.co/75FOIhoXM7 January 01, 2025
好きで通ってる店のよか雑な（刀削）麺だったけどこれはこれで良かった。食感のランダムさがたまらない😋あと個人的に刀削麺は野菜塩味がベストと思う https://t.co/tq4DvbUeF1 January 01, 2025
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