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#京都のうまいもん が当たる
#プレゼントキャンペーン
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フォロー&リポストで
『しゃぶしゃぶセット（2人前）』が
抽選で３名様に当たる☺️

京丹波高原豚と京丹後産九条ねぎを甘めの出汁にくぐらせてお楽しみください

応募方法
①＠zennoh_kyoto をフォロー
②この投稿をリポスト
12/10 23:59〆 https://t.co/KGN5wn7D1v December 12, 2025

まるはち屋

銀鱗煮干そば(かけ)
牡蠣の和え玉

ビシッと芳ばしく油膜を張る煮干油✨️
銀鱗漂う淡麗煮干出汁との一体感がたまらん🥹
しっかり角を感じるちょい柔麺も抜群👍
濃厚な牡蠣ペーストたっぷりな和え玉も
旨味バチバチのド安定で最強過ぎる🦪
めちゃめちゃ美味しかった✨️
ご馳走様でした🙏 https://t.co/1kkTxZD1Ro December 12, 2025

ラーメン雪ぐに🍜⛄️横浜
㊗️10周年🎊

✰新麦を味わう
煮干し出汁の味噌つけ麺🍜大
feat.うずらW🥚生ワカメ💚
各チャ🍖バター🧈かんずり🟠

食べ終わるのが名残惜しい心の味🏆
温かく優しい気持ちに包まれる🆙
全てが嬉しい心のオアシス🌱

祝福💐の数々に多くの方に愛される
真髄を知る🫧

I⭐️MYOKO❣️ https://t.co/MfzyytOZpH December 12, 2025

崩壊3rd、『声優は絞れば絞るほど良い出汁が取れる』と思ってるゲームの認識なんだけど、その最たるものがやっぱり『CV日笠陽子が8人一堂に介して会議始めるシーン』だよなと思う、凄いと同時に『か……かわいそう』と言う感想が湧く December 12, 2025

らーめん彩哲🍜吹田市

鰆の塩つけ麺🍜限定
デフォ食べようと訪問したら
鰆の塩つけ麺があった 🤭笑
迷わず限定にしちゃいました🤣
着井から自家製の平打ち麺を
つけ汁につけ啜ると鶏豚出汁
と鰆の出汁が効いて美味い😋
鰆の切り身はフワッとして
食べやすく一瞬でペロリ完食🍜
ご馳走様でした〜😋 https://t.co/W5brfkKWSx December 12, 2025

Tokyo Style Noodle ほたて日和
#新宿地下ラーメン

キタ────Ｏ（≧∇≦）Ｏホタ───テ‼️
帆立出汁と昆布出汁のつけ麺を🙏

ヽ(￣д￣;)ノナ、ナンジャこの旨味は‼️
北海道猿払村産の【極み帆立】が感動の美味の嵐を呼び起こす🤩　
帆立自体の旨味と甘みが濃厚すぎる😍

TPの帆立はもちろん、鴨と豚のチャーシューと生ハムも最高🫶
特に鴨がむちゃくちゃ旨いかも🦆

🙏ごちそうさまでした🙏
19:00頃、並びに接続しましたが、その後3人で列が打ち切り(￣O￣;)ギリセーフでした😭

100人以上いたのでは？というむちゃくちゃ長蛇の列でしたが、並んだ甲斐がありました😭

感動の逸杯を完食し、お店を出る時には、心の中でこの歌が鳴り響きました。
🎵ほ〜た〜ての〜ひ〜か〜ぁり〜😅

(´･Д･)」ﾔﾏﾀﾞｸﾝ！ｻﾞﾌﾞﾄﾝﾃﾞﾋｯﾊﾟﾀｲﾃ！😓 December 12, 2025

大根焚きに行ってきました。

📍千本釈迦堂

無病息災を願う冬の京都の風物詩。
大根に梵字を書いて祈祷した大根と油揚げが炊かれ、境内には優しいお出汁の香りが漂います。
訪れた方々が、ほっとした表情で大根を味わっている様子が印象的でした。おおきに。局長

#そうだ京都行こう https://t.co/SKkupuop8n December 12, 2025

毎度ありがとうございます‼️
本日も23時まで営業🔥（L.O30分前）

当店でしか味わえない「牛骨✖︎貝出汁」中華そば、是非1度ご賞味下さい🍜

冬季限定「魚豚味噌ラーメン」
「濃厚豚骨鶏魚介つけ麺」もあります🍥
よろしくお願いします！！
#新宿ラーメン https://t.co/nhUhv3z1r1 December 12, 2025

とんちぼ@高麗
·酸辛湯麺 特製
·おつまみメンマ　海苔
·プレミアム🍶
暖かくとんちぼ行くには絶好の日和😊
食べたかった酸辛湯麺は🐟出汁が効いた優しい辛さでスープで🍶が飲めちゃう程🤭
活気ある店内で行き届いた接客は相変わらず素晴らしい💞
美味しく完食！大🈵ご馳走様〜💯 https://t.co/qFgWyBAmIP December 12, 2025

毎度ありがとうございます‼️
本日は月曜☝️
23時半まで営業🔥（L.O30分前）

当店でしか味わえない！
「牛骨✖︎貝出汁」の中華そば
是非1度ご賞味下さい🥢

冬季限定「酸辣担々麺」🔥
「濃厚豚骨鶏魚介つけ麺」もあります🍥
よろしくお願いします！！
#中野ラーメン https://t.co/PQTfQiOTBg December 12, 2025

ほたて日和さんです㊗️

新宿地下ラーメン

極み【帆立出汁と昆布出汁のつけ麺】＋ご飯セット
　
㊗️ほたてのカルパッチョと炙りほたてが大きく❗️嬉しい😃
㊗️ゴマの香りが良く気まぐれご飯‼️美味しい🪭
㊗️優しい味の　つけダレ🎶スルスル頂けます🪭

美味しい夜ごはんでした😊 https://t.co/OU7FkL42Jt December 12, 2025

麺屋どんく@長野市
✨️師走の特別営業✨️

見知った顔多数で店内は宛ら忘年会🥳
ラーメン屋の枠を超えたコース料理に舌鼓😋全部全部美味しかったけど、貝出汁中華蕎麦に生クリームの味変は衝撃レベル！！キリッとした貝出汁が濃厚クラムチャウダーに…最高過ぎた🥰 https://t.co/4DlcOml8zt December 12, 2025

2025-243🤗
【麺・粥 けんけん】京成立石
みそ香麺＋中華粥(小)セット

麺メニューとお粥のお店🙌
鶏と赤味噌のどこか懐かしい情緒を感じるスープと豚バラ肉牛蒡が好相性💯💯😆特製の黒いニンニク油との融合でまた違ったステージへ誘う💯💯😍
帆立出汁のお粥も必食の人気店で今日もAmazing day!🥰💞💫 https://t.co/Bv2f9QwSCA December 12, 2025

雪ぐに@中田
新麦を味わう煮干し出汁の味噌つけ麺

美瑛産春よ恋の新麦を使った自家製麺はかおり良くツルツルで美味しいー😆
背脂の甘みに岩のりの風味が合うつけ汁につけてズバズバがとまらん😁

お誕生日🎁も渡せて良かった🥰

ごちそうさまでした😌 https://t.co/tTSMaRCGOQ December 12, 2025

みんなは孫に魚の味噌汁を食べさせるジイちゃんは？

あり😆　　　　　　　　　　　なし😨

車窓を叩く雨の音が私の心細さを煽るように響いていた

​ガタンゴトン
​揺れる電車の中からぼんやりと外を眺めると、鉛色の空の下、海は白波を立てて荒れ狂っていた

かつては毎年のように通っていたこの海辺の町も、足が遠のいて久しい
​きっかけは数年前、大好きだった祖母が亡くなったことだった
🧓「よく来たねぇ お腹空いてないかい？」
玄関を開ければ
いつも祖母の明るい声と優しい笑顔があった
祖母は太陽のような人で
その周りにはいつも笑い声が絶えなかった
​一方で、祖父はまるで岩のような人だ
漁師で筋骨隆々とした体に、潮風に焼けた赤黒い肌
極端に口数が少なく気難しい

子供の頃、祖母の隣でニコニコしているだけの祖父が少し怖くて、私はいつも祖母の背中に隠れていた
​（ばあちゃんがいないじいちゃんの家なんて、きっと静まり返ってるだろうな……）
​窓の外の荒波を見つめながら
私はため息をつく
このシケだ…漁にも出られず
広い家で一人、退屈そうに外を眺めている祖父の姿が目に浮かんだ
数年ぶりの孫の訪問なんて、気まずいだけだろうな…そんな不安を抱えながら、私は駅に降り立った

​傘を差しても横殴りの雨が頬を濡らす
懐かしい磯の香りが、雨の匂いと混じって鼻孔をくすぐった
実家のような安心感があったその道は、祖母がいなくなった今、どこかよそよそしく感じられた
​「ごめんください……じいちゃん、来たよ」
​恐る恐る玄関の引き戸を開ける
奥からゆっくりと現れたのは、記憶の中よりも一回り小さくなった祖父だった…
​「……おう　よく来たな」
​短く、低い声
それだけ言うと、祖父は私の荷物を受け取り、無言で居間へと促した
家の中は静寂に包まれていた
かつて祖母のおしゃべりで満たされていた空間には、古時計の秒針の音だけが響いている
​「腹、減ってるだろ」
​座布団に座るなり祖父が言った
「あ、うん。少し……」
「待ってろ。すぐ食わしてやる」
​祖父は台所へ立つと、不慣れな手つきで準備を始めた
祖母が生きていた頃は、台所に立つ祖父など見たことがなかった
やがて運ばれてきたのは、湯気をもうもうと上げる大きな椀
魚のぶつ切りが豪快に入った、漁師風の味噌汁だ
​「……食え」
​ぶっきらぼうに置かれた椀を両手で包むと、熱が冷え切った指先からじんわりと伝わってきた
一口すする
濃厚な魚の出汁と、味噌の香り。五臓六腑に染み渡るような、強くて優しい味だった
​ふと、椀の中の魚を見て違和感を覚えた。身が透き通るように美しい
どう見ても、ついさっき海から上がったばかりのような新鮮さだ
​「じいちゃん……これ、すごく美味しい。でも、今日はシケじゃなかったの？ 電車から海が見えたけど、すごく荒れてたよ」
​私の問いに、祖父は湯飲みに視線を落としたまま、ぽつりと答えた
​「ああ、シケてたな」
「……え？」
「お前に、獲れたての魚を食わせたくてな。船、出したんだ」

​一瞬、言葉の意味が理解できなかった
あの荒れ狂う白波の中に、祖父は一人で船を出したというのか
数年ぶりに顔を見せる、不義理な孫のために
たった一杯の味噌汁のために…
​「じいちゃん、危ないよ……！ あんな海に出るなんて、もしものことがあったらどうするの！」
​思わず声を荒らげた私に、祖父は困ったように眉を下げ、太く節くれだった指で頭をかいた
​「別に、大したことじゃねえよ」
​多くを語らないその横顔に、亡き祖母の面影が重なった
『あのアレはね、口は悪いけど、本当は誰よりも優しい人なんだよ』
そう言って笑っていた祖母の言葉が、今になって胸に落ちてくる
​無愛想で、無口で、不器用
けれど、この温かい味噌汁には、言葉にできないほどの大きな愛情が溶け込んでいた

危険を顧みず、ただ孫を喜ばせたい一心で荒波に挑んだ祖父の姿を思うと、視界が急速に滲んでいった
​「……うまいか」
「うん……っ、すごく、美味しい……」
​涙がポタポタと椀の中に落ちる
塩味が少し増したかもしれない
私は涙を拭うのも忘れ、夢中で味噌汁をかきこんだ。喉の奥が熱くなり、胸がいっぱいになる
​「じいちゃん、ありがとう」

​食べ終えて顔を上げると、祖父は少し照れくさそうに、けれど満足げに目を細めていた
その表情は、私の知っている「怖い漁師のじいちゃん」ではなく、ただの孫を愛する優しい祖父のものだった
​外の雨音はまだ止まない
けれど、家の中には確かな温もりが満ちていた
私は空になった椀を置き、深く息を吸い込んだ
​「じいちゃん、また来るからね。今度は晴れた日に、一緒に海を見ようよ」
​祖父は「おう」と短く頷き、静かに笑った
その笑顔は、かつての祖母の笑顔と同じくらい、私を温かく包み込んでくれた December 12, 2025

千本釈迦堂　大根焚き

鎌倉時代に慈禅上人が大根の切り口に梵字を書いて魔除けとしたのが始まりだとか。

おあげさんに隠れて見えないけど、この大きさの大根３つ食べたらランチがわりになるでっかい、お出汁しみしみ大根がとっても美味しいんです🥢 https://t.co/eceApSPpqI December 12, 2025

今年も年末来たから、みんなのお手元にある昆布に合わせて、美味しい出汁の引き方をご紹介するぞ(`･ω･´)

昆布は、実は種類によって合う出汁の引き方が違うんです。
真昆布、利尻昆布、羅臼昆布、日高昆布の四つでご紹介しております！
良かったらご参考にお使いください！

年末年始だけは、何卒、美味しいお出汁を引いてくださいませ！

もちろん鰹と昆布だけではありません。
倭国には各地の出汁があります。
煮干し、焼きエビ、スルメ、アゴ、その土地の伝統の味を、年に一回でも味わってもらえたら、倭国の伝統や文化が引き継がれていきます。
お雑煮だけでも構いません。
一手間入れて、ぜひ各地の味を楽しんでください(*･ω･*)ﾉｼ December 12, 2025

おはようございます😊
本日も元気に営業いたします🎶
期間限定の「新麦を味わう煮干し出汁の味噌つけ麺」は残り15食ほどで販売終了となります！

連日たくさんのお祝いありがとうございます😊✨

また缶バッジですが、まだ少し在庫がありましたので今日もプレゼントさせていただきます🙇🏻‍♂️
二転三転してしまい申し訳ありません😭
昨日の夜営業閉店間際に諦めた方がいらっしゃれば確保しておきますのでDMください🙇🏻‍♂️

皆様のご来店をお待ちしております⛄️‼️ December 12, 2025

新宿　#新宿地下ラーメン　
Tokyo Style Noodle ほたて日和

目黒『えーちゃん食堂』コラボ　
えーちゃんが作る2種の煮干し出汁のつけダレと豚チャーシューを使用した鰹昆布水つけ麺

ほたて日和さんのイベントに参加できて幸せ😊
美味しかった〰️😆
ごちそうさまでした
#ほたて日和
#えーちゃん食堂 https://t.co/ZYKWENHM3z December 12, 2025

ゆずれない日

【覆麺 智 弟子神田】
🚉神保町
🍜カニ35㌔出汁ラーメン

神田さんバースデーの１杯‼️

神保町の小路からすでにカニの香りが漂う一杯

濃厚で力強い旨味がそのまま麺に絡んで最高

虎河豚ネックとカニ味噌ソースはまさかの売り切れで断念…

残念無念の助ですた😭

#ラーメン https://t.co/q46npZatE4 December 12, 2025