冷やし中華 グルメ
冷やし中華(ひやしちゅうか)は、茹でた中華麺を冷水で締めるなどして冷やしたものを使った倭国の麺料理。野菜(トマト、キュウリなどの夏野菜や茹でモヤシ)、叉焼や金華ハム、錦糸卵などの色とりどりの具材を麺にのせて、冷たい酢醤油、胡麻だれ、味噌だれなどをかけて食べる。薬味として紅生姜・からし・マヨネーズなどが添えられることもある。 地方によって呼び方に相違があり、西倭国、特に関西では「冷麺」と呼ぶことが多く、北海道などでは「冷やしラーメン」とも呼ばれる。 倭国では昭和初期から知られている。中国の冷やし麺「涼拌麺(涼麺)」をルーツに持つとされるが、味も作り方も大きく異なるものであるため、一般的には倭国発祥の料理とみられている。
「冷やし中華」 (2024/8/31 21:52) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.11
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エッセイ始めました!
冷やし中華始めました的な感じで、突然始まった私のエッセイ。
犬斗筆を持つ〜とか言ってキーボードを打つわけですが〜
変なタイトルー(笑)。
気の向くままに執筆していきたいと思います。
第1話 私は本を読まない
https://t.co/f5e2dpoHBT January 01, 2025
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大江戸 県庁前店@新潟市
醤油ラーメン 大 860円
秋田のラーメンで長い間愛される人気店✨
麺は秋田の製麺所から直送🍜
長めの麺ですすりがいがありますね😋
途中、秘伝の辛味噌を加えて♪
結構辛いのでこの量でも額から汗が💦
冷やし中華が1年中食べられるお店としても知られています😊 https://t.co/gsWqgdqS1f January 01, 2025
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俺ベロベロに酔った時って
ポカリとじゃがりこと冷やし中華で
酒抜くんだけど、
冬ってコンビニで冷やし中華売ってないんだよ
だから不完全燃焼的なのが凄いわけ。
特に二日酔いがどうって訳じゃないんやけど、なんかルーティンが崩れるこの感じが次の日の朝すごいモヤモヤする。
ちなみに、今それ。 https://t.co/jVaiKeNjPz January 01, 2025
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@karo_fanks 生麺は具沢山にして夜ご飯のメインに、袋麺は休日のお昼ご飯、という感じに私は使い分けてます🥰
味噌煮込み以外にもラーメンも色々あるので(夏には冷やし中華も!)もしスーパーで出会われた際はせひぜひご賞味を🩷
回し者ではありません(笑) https://t.co/XAzC8bsl5w January 01, 2025
@kururusochou @punpun_pupuko 善処されて、#TONKIESCafeで、
ピリ辛冷やし中華💕食べてきました😋
ちょっと油断してて、しょっぱなのひとすすりの時辛みだけがのどにいっちゃいました🤭
わたし好みの辛さで美味しかった💕 https://t.co/yZhQbAotYM January 01, 2025
@cr_xoxo7 @ampan7720 モモンガの冷やし中華!食べやすそう🍜夏のメニューにあったんやね✨️皿だけ売ってた!!🍥🍜
いやほんと、いかついwww隣のお兄さん2人ともうさぎ完食しててびっくりした🐰www January 01, 2025
これとは違うけど、まあまあ混んでる電車で隣のお爺さんが冷やし中華食べ始めたの目撃した時は驚いたな。2年前の話。他人の食べ物のにおいってすごい気持ち悪いんだなと気づいた。 https://t.co/X37AvhIzlL January 01, 2025
@yoshitomomoro シンプルでおいしそう!!
麺も良い色ですね。どちらの麺でしょうか?
冷やし中華は3食パックのを利用してますが、冬場はスーパーに置いてないので食べる機会が無いです。 January 01, 2025
@driver_ito 瓦そばは単に焼いたソバじゃないのです
レモンと紅葉おろしがポイントです。酸味と辛味…酸味だけなら冷やし中華?でも、生レモンの酸味はフレッシュで良き
あと、焼き目がついた茶そばのカリッとした部分のアクセントは最高です。昔は、焼きそばの亜種でしょ?とナメてましたが、今ではすっかり虜です January 01, 2025
#TONKIESCafe(@TonkichiCafe )で、ピリ辛冷やし中華食べたでち
ピリ辛ソースは、自分好みで調整してかけて食べるメニューでち
ソースはきのこ🍄との相性もばっちりだったでち https://t.co/h4Cc7jJa4p January 01, 2025
混声合唱曲「よくばり満腹セット」
ながはな合唱曲集待望の第二弾!
唐揚げ、ラーメン、お寿司に冷やし中華など食べ物にちなんだ楽曲を取り揃えました。酒浸りの前作とは打って変わって驚愕のアルコール度数0.00%。大人も子供もお楽しみ頂けます。
https://t.co/W5upirw8vi January 01, 2025
最近は滅多に食べなくなった袋麺。
でも、大好きなマルタイの冷やし中華と日清焼そば、
懐かしさでマルタイ屋台ラーメン、サッポロ一番 ごま味ラーメン、明星チャルメラはたまに食べたくなる。
あとチキンラーメン。
でも、高くなってしまったんだよなぁ… https://t.co/NoXuEAoffa January 01, 2025
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