昼ごはんは島原市の姫松屋本店で具雑煮。島原の乱の時天草四郎がもちと海や山から集めた雑煮を炊いて戦った料理をもとに出来たのが具雑煮。出汁が美味しく飲み干す。晩ごはんは大村市のお魚定食の店·朝げ屋で煮魚&ミニ刺身定食。長崎、松浦、佐賀の港から仕入た魚は美味しい。
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具雑煮 グルメ
具雑煮(ぐぞうに)は、長崎県島原地方の郷土料理。島原具雑煮(しまばらぐぞうに)とも呼ばれる。
「具雑煮」 (2023/11/14 09:18) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.28〜(44週)
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