【 #今日の名建築 】1968年竣工、JR新宿駅東口の駅ビルに隣接する安与ビル。設計はフランク・ロイド・ライトの研究家で、新宿区役所や同じく東口の映画館〈新宿武蔵野館〉も手がけた明石信道。八角形の箱が互い違いにズレながら重ねられたファサードが目を引きます。https://t.co/K9nt62uK26 https://t.co/cWvkqphjwM December 12, 2025

#炭酸水浸透法
pH・気泡作用による筋繊維ほぐし
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
　　 　〈豚バラ〉あったら/•᷅•᷄\୭
驚くほどホロホロ︎✦︎柔らか煮豚
炭酸水でトロけるような口どけ
💬この一皿、どんな効能がある⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
豚肉は「ビタミンB1の宝庫」で、糖質代謝をサポートし疲労回復に役立つ食材。豚バラに含まれるコラーゲンは、肌のハリや粘膜の潤い維持にも◎
薬膳では豚肉は“補気・滋陰”に分類され、乾燥・疲れ・体力低下のケアにぴったりとされています。
さらに、今回のレシピの決め手となるのが「炭酸水」で煮る調理法。炭酸水は弱酸性のため、豚肉の筋繊維や結合組織にやさしく作用し、加熱しても硬くなりにくい状態に整えてくれます。含まれる二酸化炭素（CO₂）が肉の内部に入り込み、繊維のすき間をふわっと広げてくれるため、煮込み中の縮みも抑えられ、口の中でほどけるような“ホロホロ食感”に。
また、酸＋気泡のダブル作用で調味料が浸透しやすく、短時間でもしっかり味がしみ込むのも嬉しいポイント。加熱中に炭酸は抜けるため風味には影響せず、柔らかさだけを残す万能な下処理水です。
豚肉の滋陰作用と調和することで、疲れやすさ・乾燥・冷えに寄り添う、体に優しい一皿へと導いてくれます🎶
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🔹豚肉：補気・滋陰
➜ 潤い補給、虚弱・乾燥・疲労に
🔹生姜：温中散寒
➜ 冷えを散らし、胃腸の働きを活性
🔹ニンニク：温陽・解毒
➜ 気血を巡らせ、体力UPにも◎
🔹炭酸水：消化促進
➜ 繊維をやわらげ、ふっくら仕上げ

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 疲労回復＆代謝サポート
➜ ビタミンB1＋アリシンの黄金タッグ
❷ 肌の潤いUP＆乾燥ケア
➜ コラーゲンでハリ・つやUP
❸ 冷え改善＆巡りUP
➜ 生姜＋ニンニクで温活にも◎

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　🛒 材 料（2人分）
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・豚バラブロック：500g
・炭酸水：500ml
(A)
・醤油・酒・みりん：各50ml
・砂糖：大さじ1
・ニンニクチューブ：1cm
・生姜チューブ：1cm
・ごま油：大さじ1
・ゆで卵：お好みで
・水菜：お好みで

📌 Point
1️⃣ 豚バラブロックはフォークで穴を開けて味しみUP
2️⃣ フライパンに油を熱し、全面に焼き色をつける
3️⃣ 余分な油を拭き取り、炭酸水を加え蓋をして弱めの中火で15分
4️⃣ 蓋を外しAを加え、弱めの中火でさらに15分（残り5分は弱火で煮絡める）

📌 保存期間
冷蔵：2〜3日（味がしみて翌日以降さらに美味）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 甘味は砂糖→てんさい糖に変更で血糖値にやさしく
➤ みりんは本みりんを使うと余計な添加物なし
➤ 付け合わせに水菜・大根・豆苗など“消食”野菜をプラスして脂の重さを調和

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 柚子皮を添えて香り豊かに
🔹 中華風 ➜ 八角を1片加えて本格角煮風
🔹 ピリ辛 ➜ 豆板醤を少し加えてコク深い辛味に

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：♪♪maron♪♪(青木ゆかり)様
https://t.co/GKOndIqb8y December 12, 2025

中村麺三郎商店　淵野辺

美瑛産新小麦のざる中華

木曜日の一杯🍜
美瑛産の新小麦を味わいをダイレクトに味わえるざる中華がめちゃくちゃ美味しい☺️
本枯れ節のかえしも最高💯
小鉢のトンポーローは八角が香るめっちゃ美味しいやつ✨
中村さんのセンスが光る最高のざる中華でした♪ https://t.co/ry1sRuYd4W December 12, 2025

本日は明日12月6日御徒町駅近くにNewオープンするこちら🎊✨

【磯川ラーメン】さん🍜✨

今回は大輝家さん主催の試食会に参加させていただきました🙏✨

こちらのお店では大輝家製麺を使用しているそうです✨

注文したのは国産牛肉特製牛骨ラーメン（2580円）🍜✨と
牛骨麻辣チャーシュー麺（1480円）🍜✨

特製牛骨ラーメンはスープはクリーミーであっさり目なスープで優しくも美味しいですね〜😌
女性やお子様でも食べやすいと思われます🤭

麺は大輝家製麺でモチッとしていて美味しいですね〜🎶
スープとの絡みに関しては改善の余地はありそうですね〜🥹💦

角煮は八角が効いていて中国料理を思わせるお味でしたね〜✨

綺麗に並べられたローストビーフも映え映えな感じで贅沢ですよね〜🥹🎶

麻辣はビジュアルがお洒落ですよね〜☺️✨
ラー油がたっぷりで今の時期でも汗が噴き出てきました🤣💦

まだまだオープンしたばかりで色々と改善点はありそうですが、磯川ラーメンさんNewオープンおめでとう御座います🎊㊗️

ユウさん、あべやすさん今日はお呼び頂きありがとうございました🙇‍♂️✨

集まってくださった皆様もお疲れ様です🙌

楽しい時間をありがとうございました🙇‍♂️✨

#磯川ラーメン

#大輝家

#上野 December 12, 2025

#AIart︎ #AIイラスト︎
「おはよ～🌞

無事にオーストラリアでチェリーの商談をまとめて、
ワニのステーキの食べて、

私は、帰ってきた～っ❣️(≧▽≦)

まぁ、流石に疲れたから帰りの飛行機は爆睡だったけどね( ´艸｀)ｗ
っていうか、普通これだけ長距離出張したら帰国したその日ぐらいは休みにしてくれても良くない⁉️

ブラックだ、絶対ブラックだ。
うん❓☕❓ありがと(*^^*)💕
って、そのブラックじゃな～い❣️(-_-メ)

取り敢えず、朝ごはん食べて行こ。
久しぶりに和食が食べたいな～(*''▽'')

え❓会社で手配してくれてるの❓凄い❣️😄
見直しちゃった(´艸｀*)
。。『クジョルパン』❓そこは和食でしょ❣️(-_-メ)」

【クジョルパン】
ソウルで人気が高い名物料理が「韓定食」。宮廷料理を始まりとする韓定食の中で代表的なのが、「クジョルパン」である。八角形の独特な器に、8種類の食材が盛られている料理だ。中央の皿に盛られたチヂミで、好きな食材を包んで食べる。今では丸い器に盛られていたりと、アレンジされたクジョルパンも見ることができる。 December 12, 2025

🇹🇼台北 中山國小站
🌟黃記魯肉飯

魯肉飯の名店❣️

🍀魯肉飯 小 35元
とろとろに煮込んだ豚の脂身が乗ったごはん
🍀雞肉絲飯 大 55元
ほぐした鶏肉が乗ったごはん
🍀油豆腐 30元
揚げ豆腐
🍀滷蛋 15元
煮卵

こちらの魯肉飯は八角が効いていて甘辛い味つけで中毒性があります✨ https://t.co/lwiQbS2heM December 12, 2025

弘前学院外国人宣教師館
竣工：1906年(明治39年)
国重要文化財

弘前学院の前身である私立弘前女学校へ赴任した外国人宣教師の宿舎として建設。設計施工は前回ポストした「倭国基督教団弘前教会」と同じく桜庭駒五郎氏。
八角形の尖頭と下見板張、鎧戸付きの窓、板ガラス、煉瓦煙突など素敵な外観だが、内装も窓上蛇腹装飾のアンカサス紋様や暖炉(東奥義塾外人教師館の暖炉を模倣再現)なども素敵で、なんといっても階段手摺の曲線がたまらない。職人技術で繋ぎ合わせた棟梁の技が冴えわたる。 December 12, 2025

いよいよ来週導入！
「PA海物語 極JAPAN Withナギナミ」🌊✨

SANYO-MARTでは、和風デザインが可愛い
【八角鈴根付】を販売中🔔
マリン・ワリン・ウリン・火鈴・サム・クジラッキーの全6種🎌
お気に入りを連れて行ってね🥰
➡https://t.co/iZTATAGccc https://t.co/MIoJqae0x9 December 12, 2025

犬山市にて紅茶セミナーに参加。
紅茶が好きで一度勉強してみたいと思っていたところに、いい企画を紹介していただきました。
ベースの紅茶に、オレンジ、シナモン、八角などのスパイスを自分の感性で追加していき、オリジナル紅茶を作りました。
紅茶の香りと犬山城に癒される時間となりました。 https://t.co/z0uM8a5BAa December 12, 2025

【1年ぶりに行った上海ディズニーの変化】
・倭国人めっちゃ多い
→1年前はビザが必要だったり、トランジットで行くしかなかったので凄く少ない印象だったけど、今はグリーティング並べば前後は倭国人はよくある。

・ダフフレペアグリなくなった
→クッキーアンとステラルーみたいなペアグリが1年前はあったが、今は1人ずつに変更。それでもやっぱり大人気。リーナベルは言わずもがなだけど、アンの人気もすごい✨

・ピクサーの施設が凄い
→今年できたピクサーの世界観を感じられるフォトスポット的なウォークスルーのアトラクション。とにかく映えもあるし、楽しい！待ち時間も短いし、一度は行くべき！

・スマホからオズモポケット
→以前は撮影といえばスマホが目立ったが、オズモポケット3を使ってる人が増えた！やっぱり使い勝手もいいし、今ならブラックフライデーでAmazonで買える…これは今がチャンス？

【変わらなかったもの】
・アーリーの開園ダッシュ
・リーナベルの人気
・フードの八角率
・英語の通じなさ体感15%
・ショー中のグリストップ December 12, 2025

12/8月曜 MID-FM「#ワンアゲ！」
21時30分からの番組内コーナー
「#しゃちとも」#midfm761 #鯱もなか

お客様は
Otto @Otto_726 から
八角鷹 恭 さん！ @Kyo_Otto
八瀬 凌央 さん！ @Rio__Otto

【提供】元祖 鯱もなか本店
@shachimonaka
https://t.co/1S6klFI1AN

お楽しみに！

✉️&📻
https://t.co/zGutkuECzb
@nagochu @midfm761 December 12, 2025

12/7(日)は池袋のTWO FINGERSさんにてポップアップ出店です✌️13時からです！
TWO FINGERSさんは10月に新店舗に移転されて、ピッカピカの駅近になりましたよ〜！

オリジナル、レッドホット、八角味噌、サババインミーのサバサンド定番4種に加え、寒い季節に体が温まるサバポタージュもお持ちします💪

この土日はFaction Brewingのタップテイクオーバーもあるそうです！Faction好き！嬉しい！

ぜひお越しくださいませ〜🍻🐟

よろしくお願いいたします😸 December 12, 2025

みみさんに誘われて磯川ラーメンさんのプレオープンに参加させていただきました。

店の看板メニューの牛骨ラーメンはかなりクリーミーで飲んだ後に欲しくなってしまうスープ。チャーシューは八角が効いてます。

麺は大輝家さんの麺だったので、食覚もよく美味い。もっと作り慣れていくとスープと麺の一体感が生まれてくるような気がします。

私は八角がほんのり効いたチャーシューは好物なので好きな味でございました。

あべやすさんやユウさんともご挨拶出来て有意義なプレオープンで御座いました。

#あべやす
#磯川ラーメン
#大輝家
#あべやす一門 December 12, 2025

夜にお散歩してて発見したのだ

播磨町の【らーめん八角 播磨本店】の看板にド派手なイラストが描かれてるのだ

播磨町出身でふるさとPR大使のレイザーラモンHGさんが描かれてたのだ

しかも看板の柱にはHGさんのサインが！

早速調べてみたら八角のホームページに記載されてたのだ

今年の秋にHGさんがスプレーアートで描いたみたいなのだ

最初は印刷した看板と思ってたけど、たしかによく見るとスプレーで描かれてるのだ

これはスゴいのだ

ちなみにレイザーラモンHGさんと八角の社長とは同級生らしいのだ

その縁もあって播磨本店の看板になってるのだ

スプレーアートとは思えないくらい、素敵な作品なのだー！(*＞∇＜)ﾉ

https://t.co/4BiHXkFhHd

#らーめん八角 #レイザーラモンHG #スプレーアート #播磨町 December 12, 2025

奈良・興福寺の北円堂。先日、東京国立博物館で観た運慶作・弥勒如来坐像が安置されている八角円堂。興福寺の国宝館も国宝・千手観音菩薩立像をはじめ見応えあった。倭国の仏像彫刻はなかなかのものだなと改めて思う。 https://t.co/NEV7S6tl7n December 12, 2025

写真撮り忘れた美味しかった、八角スープも美味しかった https://t.co/CEO9pjcwQE December 12, 2025

やばい！

にんにく🧄がない🤣🤣🤣

にんにくは抗がんのトップ、王様ですが、高い！

ので、ネットでまとめ買いがお得🉐

たまに切らしてしまうけど🥹

失敗したわ！

にんにくと塩と醤油で何炒めても絶品😋

今日は八角も入れるか？

https://t.co/Txjdcoou9n December 12, 2025

#千鳥八雲　#紫おばさん
歌もイアンも『八角形』もダンスもGUCCIもCalvin Kleinもこじつけるのいいけど、さすがにCURRYがCHIDORIは連想ゲームみたいな考え方に突入してるし、数日前のことを本格的に脳内の記憶書き換えてるの家族がとめてあげないと今度はグクを誹謗中傷して何か行動したら大変。。。 https://t.co/tDIVNqCt97 December 12, 2025

料理できない男子の
ボクにも簡単に作れる
おくすり処花水樹の
【薬膳きのこスープキッド】
棗
松の実
桂皮
八角
白キクラゲ
蓮の実

あとは
焼いた鶏肉と
好みのきのこを入れ
15分煮込むだけで
本格的な薬膳スープが食べれます！

ぜひ。お試しを！ https://t.co/1WQMW0AUPt December 12, 2025

毎月3日～7日は🐟さかなの日🐟
12月3日(水)～7日(日)は
『ナメタガレイ』『蒸しがき』『八角（はっかく）』を
1皿でお楽しみいただける「さかなの日　限定三貫盛り」を販売いたします。
対象外の店舗、価格の異なる店舗がございます。くわしくは▼から
https://t.co/wBUMFwlbm0 https://t.co/9RrsV7jC5G December 12, 2025