麺屋どんく@大つけ麺博
地鶏と鴨の信州つけ蕎麦+贅沢信州盛り
麺が甘くもちっとして、ふすまの風味で蕎麦に近さも😍
つけ汁は鶏と鴨の旨味の清湯に挽き肉が加わり、更に旨味と食感を✨
つけ汁と麺が鴨南蛮的に感じて相性抜群🥰
鴨チャーシュー、ローストビーフ、鶏の信州味噌焼きも
美味しかった😌 https://t.co/vglxobNjkl
信州味噌 グルメ
信州味噌(しんしゅうみそ)は、長野県(信州)を中心に生産されている、米麹と大豆でつくる味噌(米味噌)で、淡色で辛口を特徴とする。
「信州味噌」 (2023/11/13 12:21) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.25 19:00
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