北海道ではなかなか味わえない博多うどんと信州そばが売られていたので、麺好きとしては買わずにいられなかった。
買ってから気付いたけれど、本州の麺は完成まで時間がかかる…のですか?たまたま?
何にせよ食べ比べがとても楽しみ。 https://t.co/TzdaNPBsMR
信州そば グルメ
信州そば(しんしゅうそば)は、一般的には長野県で作られる蕎麦の総称である。長野県は、1983年(昭和58年)にこれらを「手打ちソバ」の名称で長野県選択無形民俗文化財「味の文化財」に選択している。
「信州そば」 (2023/9/20 23:59) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.19 20:00
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