仁多米 グルメ

仁多米（にたまい）とは、島根県仁多郡奥出雲町で収穫されるイネの品種コシヒカリの産地ブランドで、環境条件が魚沼地域以上で、倭国穀物検定協会の米食味ランキングでは、西倭国で唯一「特A」を獲得した高評価の良質米で「東の魚沼コシヒカリ、西の仁多米」と言われている。
「仁多米」 （2023/11/13 02:58） Wikipedia倭国語版より
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