【鍋つゆランキングTOP10再現レシピ】

分量は「2人前」

10位 エバラ
「プチッと鍋 濃厚みそ鍋」
↓
水 600ml
みそ 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
にんにく小さじ1/2
生姜小さじ1/2
ごま油 小さじ1
豆板醤 小さじ1/4〜1/2
鶏がらスープの素 小さじ1

9位 エバラ
「プチッと鍋 素材が引き立つ 寄せ鍋」
↓
水 600ml
和風だし顆粒 小さじ1
うすくちしょうゆ 大さじ1
みりん 小さじ2
酒 小さじ2
塩 ひとつまみ

8位 ミツカン
「〆まで美味しい 地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ」
↓
水 600ml
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
生姜薄切り 数枚
にんにく少々

7位 人形町今半
「すき焼 わりした」
↓
酒 100ml
みりん 100ml
しょうゆ 100ml
砂糖 30g（できればザラメ）

6位 ミツカン
「〆まで美味しい 濃厚みそ鍋つゆ」
↓
水 600ml
みそ 大さじ2（赤1：白1）
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2
にんにく小さじ1/2
生姜小さじ1/2
ごま油 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1

5位 ミツカン
「〆まで美味しい 焼あごだし鍋つゆ」
↓
水 600ml
和風だし顆粒 小さじ1（かつお＋昆布系）
うすくちしょうゆ 小さじ2、
みりん 小さじ2、
塩 小さじ1/3
風味増しに砂糖ひとつまみ

4位 エバラ
「プチッと鍋 キムチ鍋」
↓
水 600ml
みそ 大さじ1.5
しょうゆ 小さじ2
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1、
にんにく小さじ1/2
唐辛子 少々
かつおだし顆粒 小さじ1/2
（あればナンプラー小さじ1/4）

3位 ミツカン
「〆まで美味しい キムチ鍋つゆ」
↓
水 500ml、
白菜キムチ 150g（市販）
みそ 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
酒 大さじ1
みりん 小さじ2
にんにくすりおろし 小さじ1/2
砂糖 ひとつまみ
鰹だし顆粒 小さじ1/2

2位 ミツカン
「〆まで美味しい 寄せ鍋つゆ」
↓
水 600ml
だしの素（和風） 小さじ1
しょうゆ 大さじ1（あれば淡口）
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
塩 小さじ1/3

1位 ミツカン
「〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ」
↓
無調整豆乳 400ml
水 200ml
白みそ 大さじ1.5、
すりごま 大さじ1.5（練りごまなら大さじ1）
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1
すりおろし生姜 少々

家庭の基本調味料で“限りなく近い／似せる”配合に落としました。 December 12, 2025

おはようございます
お江戸倭国橋人形町
水天宮⛩️交差点は☀️

さて来年二月の猿若祭🐒にて
中村鶴松丈が幹部昇進㊗️初代中村舞鶴襲名へ …

当店へは七之助丈と…嬉しい🙌

なかむらや！

4(木)竜小太郎-倭国橋劇場〜5(金)迄
歌舞伎座初日
5(金)納めの水天宮

土日も営業致します🙇‍♂️

本日もお元気で！ https://t.co/24qvgxzLlq https://t.co/L8ERodmmN5 December 12, 2025

人形町「麺 やまらぁ」
【ニラそば】
限定で【ニラそば】が始まったのを知り来店 ニラそば好きとしては「やまらぁ」さんの【ニラそば】は食べないワケにはまいりません※夜のみの限定
中央に卵が入るのは解っていましたが卵黄だけで白身はナシにしたいけど⋯店主さんに伺ったら卵黄のみが入る仕様でした🙂
５分程で着丼、デフォで胡椒が用いられているとご説明あり

オオッ 胡麻油のなんともイイ香り！🤣 これ以上でもこれ以下でもない丁度良い胡麻油感 ニラの旨さを覆い隠さず且つニラを際立たせる素晴らしい仕事ぶりです

ニラは量もたっぷり、提供時 店主さんより丼底の方に鶏そぼろ肉が潜んでいるご説明がありました
もうこのスープをひと口飲んだ時点で、このスープと鶏そぼろ肉を白飯にかけたら⋯と脳内にイメージ画像が😅 買ったばかりのズボンがキツくて履けなくなるので諦めました😓

麺は中細(細麺に近い)ストレート、特別強い主張はないですが大人しくしている分、ニラとスープがより一層際立ちます😊

後半は丼底の鶏そぼろ肉を混ぜ混ぜしながらいただきました ご飯に海苔とたっぷりの鶏そぼろ肉を載せて再び卵黄・紅生姜を載せたら⋯これ以上考えると深夜目覚めてしまうのでやめておきます

My【ニラそば】TOP10に入る逸品でした
ご馳走様でした🤗
＃中華そば ＃中華蕎麦 ＃ラーメン ＃らーめん ＃らぁ麺 ＃ニラそば ＃ニラ ＃韮 ＃にら ＃麺やまらぁ ＃限定 ＃期間限定 ＃人形町 ＃日比谷線 ＃浅草線 ＃倭国橋人形町 ＃卵黄 ＃鶏そぼろ肉 ＃胡麻油 ＃ゴマ油 December 12, 2025

【駄目な隣人　人形町店／REGULAR(生姜醤油ラーメン)】
オーダー用紙にチェックを入れて注文するstyleで、細麺・並盛を選択📝先払い制だ💰️洋風らしいスープに生姜コンフィの油の香りと濃口醤油がマッチング🫚麺には全粒粉が練り込まれており、特有の風味と食感🥳チャーシューが美味しいんだ🐖ウマ😋 https://t.co/RKLIKlVw9U December 12, 2025

親子丼発祥の店が3年ぶりに復活

📍玉ひで
https://t.co/KkMAB84cxw

#玉ひで #鳥料理玉ひで #親子丼 #元祖親子丼 #鳥料理 #鶏料理 #東京シャモ #人形町 #人形町グルメ #人形町ディナー #人形町ランチ #東京 #東京グルメ #japanesefood #japantravel #食べログ https://t.co/x3mIAGP9Wb December 12, 2025

#人形町 無類のちょうちん好きが一本300円の酒場に行ったらそりゃこうなりますよね🤤 https://t.co/PAc1XmUA6s December 12, 2025

おはようございます
お江戸倭国橋人形町
水天宮⛩️交差点は☀️
一粒万倍日🌾の朝

さて歌舞伎座来年二月猿若祭🐒の演目が…
今回は七之助丈とご来店頂きました鶴松丈の御襲名も…
また大御所中村福助さんも…必見です‼️

7(日)戌の日🐶
9(火)大安㊗️一粒万倍日

土日も営業致します🙇‍♂️

楽しい土曜日を！ https://t.co/8GUNmJFlfB https://t.co/pmdzMU04HH December 12, 2025

おはようございます
お江戸倭国橋人形町
水天宮⛩️交差点は🌤️
師走お朔日参り🙏の朝

さて師走のスタート

THE TIME,は
篠原梨菜さんと川田裕美さん

おふたりともお世話になりました
また人形町でお会いできる日を楽しみにしております！

本日は南座吉例顔見世興行初日㊗️

今月もお元気で！ https://t.co/UF6V7T8P6F https://t.co/ee1I5nbvn4 December 12, 2025

お江戸倭国橋人形町
水天宮⛩️交差点は☀️
年末恒例水天宮通り餅つき大会の朝

さて本日は安産祈願-戌の日🐶
今年はあと19(金)31(水)です

日曜日の戌の日は本日がラストですよ！

8(月)一粒万倍日🌾
9(火)皇后誕生日🎂一粒万倍日🌾
14(日)高輪泉岳寺義士祭

本日も営業致します🙇‍♂️

楽しい日曜日を！ https://t.co/jj5ixhsSQx https://t.co/yv3eZrjsgA December 12, 2025

🌙✨ Salon Luna Serena✨🌙
- 大切なお知らせ -

2026年1月中旬
東京・人形町にて
ずっと水面下で準備を進めてきた
プライベートサロン
Luna Serena（ルナセレナ）
をオープンいたします😌🩵

実は人形町は、私が約6年半働き
たくさんの出会いと経験をいただいた
原点の場所です🏡
さまざまな時間を過ごした街へ
またこうして帰ることが出来て
運命的なご縁を感じています…🌙✨

Luna Serenaはスペイン語で静かな月、
穏やかな月という意味です🌕️
月の光のように穏やかで
澄み渡る空のように呼吸が深くなる
そんな場所で🌫️
ひとりひとりのお客様に
心と身体がほどける瞬間を丁寧に
お届けしていけたらと思っています🌿
また、これまでと変わらず完全会員制の整体/リラクゼーションサロン
となっております。
ずっと通ってくださっている大切な
お客様とのお時間を守るため
新規受付の再開はまだ未定です🙏
(女性のお客様の新規受付は2月中旬以降となりますが月に2枠ほどお受け出来ればと思っておりますので、再開の際はあらためてご案内いたしますね🕊️)

オープンまでの進捗も少しずつお知らせ
していきます✨
12月中にサロンアカウントとHPも
公開予定です🥴

これからもどうぞあたたかく
見守っていただけたら嬉しいです☺️
いつも本当にありがとうございます💎

Reika Ichinose🌙 December 12, 2025

駄目な隣人人形町店「生姜醤油ラーメン」ライス。

久し振りの此方！

細麺頼んだんだけど、こんなんだったかな？と思って以前食べたの見てみたら太麺食べてた（笑）

細麺は蕎麦っぽいね！

太麺のが良いかも！

玉子、海苔食べ放題は相変わらず神！

美味しかった！

ご馳走様😋 https://t.co/0i2XOigIex December 12, 2025

#アフタヌーンティーオブザイヤー
人形町のタイニートリアさん。ティーラバーズアフタヌーンティー。いろんなお茶が使われたセイボリーとスイーツ。選べるお茶はなんとももか！ももかでアフヌンできるなんて。ブレンドティーも美味しいし、また行きたいと思いました。おひとり様OK https://t.co/btKsH8gm5N December 12, 2025

人形町　麺やまらぁ
ごまらぁ＋味玉＋辛味追加＋粉チーズ＋サービスライス

冬季限定メニュー。
トロッとしたスープは胡麻の香ばしさと甘みを堪能できます。
追加した辛味のピリッとくる刺激が心地良く、食べ終わる頃には体がポカポカに。

今日も美味しく頂きました。
ご馳走様でした！ https://t.co/k6E7uQTCGw December 12, 2025

🌙✨ Salon Luna Serena✨🌙
- 大切なお知らせ -

2025年1月中旬
東京・人形町にて
ずっと水面下で準備を進めてきた
プライベートサロン
Luna Serena（ルナセレナ）
をオープンいたします😌🩵

実は人形町は、私が約6年半働き
たくさんの出会いと経験をいただいた
原点の場所です🏡
さまざまな時間を過ごした街へ
またこうして帰ることが出来て
運命的なご縁を感じています…🌙✨

Luna Serenaはスペイン語で静かな月、
穏やかな月という意味です🌕️
月の光のように穏やかで
澄み渡る空のように呼吸が深くなる
そんな場所で🌫️
ひとりひとりのお客様に
心と身体がほどける瞬間を丁寧に
お届けしていけたらと思っています🌿
また、これまでと変わらず完全会員制の整体/リラクゼーションサロン
となっております。
ずっと通ってくださっている大切な
お客様とのお時間を守るため
新規受付の再開はまだ未定です🙏
(女性のお客様の新規受付は2月中旬以降となりますが月に2枠ほどお受け出来ればと思っておりますので、再開の際はあらためてご案内いたしますね🕊️)

オープンまでの進捗も少しずつお知らせ
していきます✨
12月中にサロンアカウントとHPも
公開予定です🥴

これからもどうぞあたたかく
見守っていただけたら嬉しいです☺️
いつも本当にありがとうございます💎

Reika Ichinose🌙 December 12, 2025

おはよございます

12月6日　土曜日

冷え冷えの朝です
日中の最高気温12℃予報☀☁
暖かくして素敵な週末をお過ごし下さい✨

本日も朝10時からオープン致します
皆様のご来店。店内暖かくしてお待ちしてます

店舗情報⬇
https://t.co/5JyznFPyO6

#人形町理容室　#茅場町理容室　#中央区理容室 https://t.co/6RMzPIT9l1 December 12, 2025

人形町でいつも飲んでる人間ですが、マジでそのとおりです。この街、マジでハズレを引く方が難しい。 https://t.co/VnfDMfVG30 December 12, 2025

おはよございます

12月3日　水曜日

曇りの寒い朝です
日中の最高気温14℃予報☁☔
防寒対策必須い🧥
暖かくしてお過ごし下さい

本日も朝10時からオープン致します
皆様のご来店店内、暖かくしてお待ちしてます

店舗情報⬇
https://t.co/5JyznFPyO6
#人形町理容室　#茅場町理容室　#中央区理容室 https://t.co/BmBK3vvBqj December 12, 2025

師走が似合う人形町
キーンと冷えた空気もよし
清々しい青空もよし

つくし@tsukushi1877 さんのおはぎや風鈴(プリン)はさらによし
御家宝や栗蒸羊羹の季節とあればすこぶるよし

自分へのご褒美🍮🍡
つくしさん、少し早いですが、今年もありがとうございました！
よいお年を🤲 https://t.co/neK2ad1vMc December 12, 2025

おはよございます

12月5日 金曜日

ひんやり寒い朝です
最高気温12℃予報☀
空気乾燥😷うがい手洗いしっかりしてお過ごし下さい

本日も朝10時からオープン致します
皆様のご来店、店内暖かくしてお待ちしてます

店舗情報⬇
https://t.co/5JyznFPyO6

#人形町理容室　#茅場町理容室　#中央区理容室 https://t.co/d2waL88Xgp December 12, 2025

寒いね寒いねサミーネ・デートリッヒ！な今朝は六文そば人形町店にて、いかげそそば。寒さのせいか何時もより混んでる。やっぱり湯気立つそばはたまらんよね😙塩梅良き揚げ具合のゲッソうまし😋 #立ち食いそば #路麺 #tachisoba #朝ごはん #蕎麦 #中央区 https://t.co/V9OLyAjKZ8 December 12, 2025