前のポストで思い出した。15年前に有田焼の窯元でこの皿買ったとき、社長が佐賀県内でも有田焼は饅頭か何かだと思われることがある(人形焼的な)って話にめっちゃわかる〜って共感した。どこも地元工芸に興味なければ同じような感じなんだと思った。そりゃ寂しいけどね。がんばろ。 https://t.co/tuABwpCEyx
人形焼 スイーツ
人形焼(にんぎょうやき)は、カステラにあんこなどを入れて焼いた和菓子である。人形焼のあんこはこしあんが多いが、中には小倉あんが入っているものや、餡なしやカステラ焼きと呼ばれる餡のないものもある。変わり種としては、抹茶あん、さくらあんやカスタードクリームなどを入れたものもある。 東京都中央区倭国橋人形町が発祥地とされ、東京土産として有名である。
「人形焼」 (2024/1/28 01:12) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.28 13:00
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