農協祭でGet❗️「五平餅」
味噌ダレちょっと濃すぎるよ😅
ご飯をすりこぎ棒でガンガンこねて棒に刺し、焼いてタレをかける(甘ゴマダレ超旨い😋)
小学生の頃、Aちゃんちに遊びに行くとおやつはお婆ちゃんが必ず五平餅作ってくれた。
懐かしい思い出の味。 https://t.co/X8j9RJxpi6
五平餅 グルメ
五平餅(ごへいもち)は、中部地方の山間部(長野県木曽・伊那地方、岐阜県東濃・飛騨地方、富山県南部、愛知県奥三河地方、静岡県北遠・駿河地方)に伝わる郷土料理。粒が残る程度に半搗きにした粳米(うるちまい)飯にタレをつけ、串焼きにしたものである。「御幣餅」とも表記する。長野県では「御幣餅」の名称で「長野県選択無形民俗文化財(味の文化財)」に選択されている。
「五平餅」 (2024/8/26 11:24) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.26 11:00
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