めん和正@三軒茶屋

中華麺
味玉

永福町大勝軒の流れを汲むこちら。

永福町と比べるとスープは魚介の風味を強く感じる。麺はやや中太でプリッとした食感。味は別物だがとても美味しい。

洗面器のような丼、凶器のようなレンゲ、食後の満足度などは共通している。 https://t.co/UJdf3PBqY5 February 02, 2025

2025.2.2(日)生田神社節分祭
グックルちゃん🫶豆まき(ΦωΦ)
まおちゃんが投げてくれた福豆GET♪
終わってからちょっと遅いお昼ご飯、元町のうなととさんでうな丼(１番小さいの)食べて満足♪ https://t.co/lfeL6GiAp5 February 02, 2025

@emiliachelenova ここ数年、恵方巻は買ってません。今年は恵方巻買うお金+ちょい足しで鰻買って酒蒸しうな丼にしました。うちの場合こっちの方がお腹への効率が良い。 February 02, 2025

今日は　節分ですね！
皆さんは　何を食べましたか？
恵方巻？　いわし？
うちでは　うな丼　ししゃもを
食べました　食事後
恒例の鬼は外　福は内をしました
去年より豆の量が減ったように思います
もう少し庭に豆を投げれたと思うのですが
やはり物価高騰で量が減ったのでしょうか？ https://t.co/7OziTvfQKm February 02, 2025

@momo6358709 あ、うな丼いいですね〜
ウチ今年は海鮮巻き(おとな)と肉巻き(こども)にしたのですが(一号は魚介類不可、二号三号は生魚嫌いなので)、一号以外は鰻食べられるので来年はその手で行きたいと思います(一号はちょっといい肉だなー) February 02, 2025

タイミングよく恵方巻き(&うな丼)GET👹
体調悪くても食欲はあるので食べまくります！笑
残りは明日の朝食になる模様🥢 https://t.co/hte9MWa830 February 02, 2025

うな重うな丼の値段はウナギの量ってだけで質は関係ないんだけど、こないだ500円で買ったウナギ弁当のウナギがゴムみたいな食感で確かに500円の質だな～って感じだったんだよね。
あれなんかは逆にどうやったらああ言う500円程度のウナギの蒲焼きが作れるんだろう？ February 02, 2025