尾道中華そば 大福

中華そば

鶏ガラをベースに醤油のキレ✨️
そこに弾力抜群の背脂ミンチがたっぷり
表層を覆いスープは常にアッツアツ🤭
ザクツルな存在感のある麺も後半は
ニュアンスが変わって面白い☺️
日常的に親しみやすそうなシンプルさが👍
めちゃめちゃ美味しかった✨️
ご馳走様でした🙏 https://t.co/Vompk5fY8P December 12, 2025

なぎちゃんラーメン 西荻窪本店

中華そば 無料ライス

近くにきたからどうしてももう一度。
うままろちょめめのうまーみん！！！
こんな幸せになれる790円は滅多にない！やはり凄い！ラーメン史に絶対に必要な一杯です！ご馳走様でした！

#ラーメン
#ちゃん系 https://t.co/uMlr14kKqp December 12, 2025

お昼は麺屋奏さん
２人共限定社長の中華そば
おやじネギ丼
食べたかった社長の中華そば🍜
味わい深いがスッキリ飲める
こうゆうのでいいんだよ系です
麺は短めで食べやすい
中華そば好きおやじが
待ってた1杯🍜✨
ネギ丼おじやも最高
笑顔で完飲です
大満足コンビでした🤣✌️
ご馳走様でした🙇
#麺屋奏 https://t.co/P3T5H0Puvg December 12, 2025

中華そばことぶきや
水戸市米沢町

✴︎塩らーめん大盛り
　ミックスチャーシュー
　ライム

今日も安定の美味しさでした😋💯💯
魚粉とライムで味変しながら最後まで美味しく完食です♪
チャーシューも絶品でした！

ご馳走様です🙏 https://t.co/JFyGq1y4PQ December 12, 2025

中華そば専門店 びんびん亭 中河原店
ネギチャーシュー麺🍜 餃子🥟
妻と👶🏻を見に行き初訪しました😋
The中華そば😍キリッとした醤油スープに
細麺と八王子🧅のハーモニー👍‼️
チャーシューもめっちゃ美味しかった🙌
娘からXmas🎁も頂き幸せです🤗
至福の一杯🍜
ご馳走様でした🙏 https://t.co/QP1ENbZcVn December 12, 2025

親鶏中華そば綾川@三原台
味玉塩中華そば
・親鶏4枚・ネギ(各)120円
鶏油の膜が張った黄金スープは
ほんのり甘く鶏の旨みバツグン！
塩は鶏の香り、旨みがクッキリ
極太麺はモッチモチで
親鶏肉は身が締まってコリコリ食感が堪らない！
ホント近所に出来て嬉しい！ https://t.co/OzPrfXWoEr December 12, 2025

お昼
#岩ちゃんの極中華そば
限　悟士スペシャルチャーシュー麺＋🍚
今日からのコチラ。最近中華そば系がちょっとワイの中でブーム来てて、タイミング良く📪来たので訪麺🍜
麺も🍚も大盛無料は👍
豚清湯のあっさり出汁でおいしい🤗
ごっそさんでした🙏 https://t.co/nF9d1J8KYT December 12, 2025

麺屋いぶき本日も沢山ご来店ありがとうございました明日もまた気まぐれ限定は
『鰹香る白醤油の鶏中華そばアサリの風味を重ねて』です鰹の香りがしつつスープを口にするとアサリの風味を感じるちょっと変わったラーメンですこちらも生でもおいしい佐藤の春菊トッピングオススメです https://t.co/FQS57zNwh7 December 12, 2025

❄️今日のヌヌコ❄️
繁忙期のヌヌコは朝から大忙し
クリスマス前に仕事を一区切りしたい気持ちとは裏腹に想定外な事態が起こる今日（なんて日だ！！）
お金をおろそうと立ち寄ったATM
あれそういえば...ここはということで　#中華そばささきさん
お昼限定みそ中華そばを
細麺最高 寒さにしみる美味しさ https://t.co/AjXYKKvEI1 December 12, 2025

〠 仙台市若林区連坊
【 中華そば かんじ 】

🍜 かんじ特製中華そば全部のせ

THE・中華そばを感じるかんじ(๑˃̵ᴗ˂̵)
今月で閉店を知ってからやっと🚙🌬️

閉店と言っても移転らしい
場所はまだ…

この中華が大好きでした(^_-)🫶🏻
食べたくなったら一番町に行こう

完食完飲
至福の麺活🙏 https://t.co/2f1J3V7uj5 December 12, 2025

中華そば 円月
・蛤豚骨担々麺

着丼と同時に貝出汁のいい香り😍

スープは、辛さはないですが、貝出汁のうま味とコクに胡麻の風味感じるスープは、バランスよく美味しいです👍

中細ストレートの麺はスープの持ち上げもよくしなやかです👏

シンプルですが肉味噌やチンゲン菜も美味しかったです✨

新橋で和食店の職人さんのお店と初めて知りました。
出汁の扱いが上手いわけだ……と、納得でした。 December 12, 2025

中華そば ビート
中華そば＋味玉

初訪🍜
熱々な鶏清湯スープ🐓芳醇な鶏の深みが口に広がる🤤
無化長で優しい味だが、奥深く温度下がると、さらに鶏の旨みがブースト😆

麺はシルキーで叉焼も大きくスープとネギの相性が良い🙆
温まる一杯☺️

たけし、きよし、マニア

#ビート
#醤油ラーメン
#つくば市 https://t.co/ktHwUXR6mu December 12, 2025

麺や遊大

痺れ黒中華そば　メンマ　ご飯小　いただきました

スープ完飲しなければ２でいい感じに痺れ、黒中華にはメンマがよく合うし美味しい😋ご飯にチャーシュー乗せてスープ少しかけて食べるの美味しかった https://t.co/jqKQJcjGFc December 12, 2025

【明日、第3回りょうちゃんラーメン開幕】

12/19(金)
11:00〜15:00
18:00〜23:30

今回のりょうちゃんラーメンを存分に楽しんでいただくために、ラーメンの構成をご紹介します。

○スープ
豚ゲンコツ・鶏ガラ・香味野菜を
弱火で6時間。
動物系は濁らせず、厚みだけを抽出。

仕上げの45分で
背黒・平子・カツオ圧削り・宗田節を投入。
スープ本体と油層に煮干しの香りを重ね、

飲んだ後に残る余韻を魚介に委ねる設計。

○醤油ダレ
濃口醤油ベースの醤油ダレ。
今回は塩味を立てず、醤油そのものの存在感を前に出す。

昔ながらの懐かしい醤油ラーメンの輪郭。

昆布・鰹厚削り・ニンニク・しょっつるで
旨みの奥行きを補強し、
スープと一体化する醤油ダレに。

○自家製麺
はるゆたか × 春よ恋で
小麦の香りと風味を立ち上げ、
きたほなみで
うどんのようなもちもち感と
舌を滑るツルツル感を付与。

今回は食べ終わった瞬間、
口に残るのは小麦ではなく魚介の余韻が残るように配合。

動物系で厚みを作り

醤油で輪郭を整え

最後に魚介を記憶に残す一杯。

昔ながらの中華そばを、りょうちゃんこと、曽我遼太郎のイメージで体現したラーメン。

明日、よろしくお願いします。
@da2_ichi December 12, 2025

YOKOKURA STOREHOUSE@小山市
チャーシューワンタン麺

限定に惹かれ🤭どこかノスタルジーな醤油ラーメンで新年限定の中華そばとも違った昔懐かしの感じ☺️打ち立てホヤホヤの麺も具材も全体的に食べ応えあって🤤ご一緒いただいた皆さま・お会いした皆さまありがとうございました🙇🏻‍♀️ごちそうさまでした😋 https://t.co/8AA9mgV8ZR December 12, 2025

福島県西白河郡矢吹町
白河手打ち中華そば つむら家
味噌ラーメン にんにく増し
しょうが 味付たまご

旨い味噌ラーメンが食べれる白河ラーメン店の『つむら家』さんへ🚗✔️

うすらこっつぁむい日は味噌だね！
🧄🫚でスタミナ抜群💪
超絶旨い‼️
🐴🐴🫶🍜‼️ https://t.co/GRE3MLOioE December 12, 2025

中華そば　ココカラサキゑ

魚介醤油（期間限定ノドグロSP）
大盛
ご飯（中）

本日も出勤前のタイトな時間に訪麺🍜

着丼時からとても良い香り😊
麺を啜ると旨味がスゴイ
ウマッ笑
途中で食べ進めるのもったいなく
なってくる

白ご飯もいつも炊き上がりが同じで
美味しいです😋

ごちそうさまでした https://t.co/jKybTCr6TL December 12, 2025

宇都宮市川田の
中華そば　麺屋㐂助さん
外は寒いから
熱々のラーメンを
昼営業
ありがとうございます

２２杯目は
🍜:味噌そば
味玉トッピング
味噌スープに
中太麺
ゆっくり味わいながら
美味しくいただきました

#お昼ごはん
#ラーメン
#宇都宮 https://t.co/sFz5cO5aIF December 12, 2025

・・・
repost yamapon.8000 さん（Instagram）
・・・
🍜‼️
この前は…😋🍴
-store-
☆日和田製麺所 本店
☆福島県郡山市日和田町字前田75-1
-order-
☆ネギ中華そば
☆唐揚げ

定期的に食べたくなるんだよな
最近は…全部のせじゃないやつ頼みがち
・・・
. https://t.co/BbDK7MRq2q December 12, 2025

🐢カメちゃん20日で和心卒業です。お疲れ様でした😊
🌸来春滋賀県大津市で独立店オープンだそうです👏🏻🥹この中華そばマジうまいぞ！🤤

#らーめん専門和心 ❤️
#カメちゃんの中華そば 🍜❤︎900円
#武庫之荘駅 🚃🚃

#らーめん専門和海 #兵庫グルメ #兵庫ラーメン #兵庫デート #兵庫ランチ https://t.co/6ZbsFwsoCT December 12, 2025