中華そば 麺や食堂 本店@厚木市幸町
中華そば🍜 TP味玉🥚
KANAGAWA百名店2025㊗️🎊
昭和レトロな店内や神接客で長年地元から愛されてる老舗の名店🏆✨
綺麗な盛付けとスープはかなりのイケ麺🤩💕
望月さんごちそうさまでした😋✨✨✨ https://t.co/4Hc1G92Pr1 December 12, 2025

手打 親鶏中華そば 綾川さん

中華そば（塩） かしわ天セット1,250円
かしわ天が大分遅れて提供だったので
別撮りになりました💦

塩スープはほのかに甘味を感じる🤔
うまいスープです🤤

かしわ天は超熱々で上顎負傷🥹
厚手の物が4個あるので食べ応え十分

個人的には塩だね🙄
ご馳走様でした🙏🏻💭💗 https://t.co/RW6WNZQHTq December 12, 2025

中華そばとちの葉 さん🌿🐈‍⬛
限定
とちの葉の和牛担々麺肉増し
とちぎ和牛ソトモモローストビーフご飯

辛さ痺れ控えめ美味しい旨味🌶☺️💕
猫でも食べれる美味しい担々麺😋💕
そして圧倒的美味さの栃木和牛🐂💕
ソトモモローストビーフ最強～😍💕
行くとフォロワーさん誰かいる😂👍
ご馳走様🥳🌿 https://t.co/0zXabJKCIo December 12, 2025

中華そば とちの葉@栃木市
限定麺 とちの葉の和牛担々麺 和牛増し

つけそばの時に肉増ししなかった事を後悔したので今回は🤭鶏出汁にゴマたっぷり濃厚スープはコクがあり辛すぎない☺️和牛最高すぎる🐃ラー油を混ぜてピリ辛、牛すじの肉味噌、山椒も風味が良い👍また食べたい🤤ごちそうさまでした😋 https://t.co/duT6avzfiE December 12, 2025

立川市高松町
「中華そば おや麺」
【地鶏中華そば 鳳】

今日は立川へ🚗💨
3周年記念の限定麺🍜
銘柄地鶏に軍鶏でグレードアップ
スープは鶏油の香りよく鶏の旨味
とても濃くて抜群に美味しい〜😋
お肉は岩中豚を炭火焼きで絶品👍
国産小麦100%のモチモチの麺💪
㊗️3周年おめでとうございます🎊 https://t.co/HMyCdu6Agm December 12, 2025

理事長の飯
【🍜辛海老油シナチク中華そば】
がんこ総本家のテイクアウトメンマを
あっさり中華そばにトッピング！
中華そばにはSBテーブルコショーが
合います！たっぷり入れるとうまい！
#ラーメン #理事長軒 https://t.co/TQ5wL5IiuX December 12, 2025

所沢大勝軒
もりそば（並）刻み海苔トッピング

つけ麺という文化を、日常へと定着させた原点。

同じ暖簾をくぐり、同じ空気の中で向き合う一杯。
しかし、丼が変われば物語も変わる。
所沢大勝軒で味わう「もりそば」は、中華そばとはまた別の顔を持つ、
この店のもう一つの完成形だ。

麺が主役、だからこそ逃げ場がない。

丼に収められた麺は、誤魔化しのないストレートな存在感。
水で締められた麺肌は艶やかで、噛めば小麦の芯が静かに主張する。
ここで成立するのは、“麺を味わうためのつけ麺” という哲学。

刻み海苔が導く、香りのレイヤー。

トッピングの刻み海苔は、単なる脇役ではない。
麺を手繰り、つけ汁に沈める瞬間、
ふわりと立ち上がる磯の香りが、
動物系と魚介の重なりにもう一段の奥行きを与える。

濃すぎず、軽すぎず。
このバランス感覚こそ、20年以上積み重ねてきた経験値の賜物だ。

不易流行は、もりそばにも宿る。

時代ごとにトレンドは変わる。
極太、超濃厚、映え。
それでも所沢大勝軒のもりそばは、
「変えないことで進化し続けてきた」。

今日食べても、10年前を思い出す。
けれど確実に“今の味”として成立している。
それがこの一杯の強さだ。

“また来てしまった理由が、今日も明確だった。”

選択肢は無数にある。
それでもここに足が向くのは、
舌が、記憶が、この味を求めているから。

所沢大勝軒のもりそばは、
懐かしさではなく「信頼」で選ばれる一杯。

食べ終えたあと、
また次に来る理由が、もう頭の中にある。
ご馳走様でした。

#ラーメン
#新所沢

余談ですが先程大勝軒にて、ご老人が意識を失い椅子から転倒し頭を強打されました。
内心焦りましたが、こういう時に落ち着かなければと思い、救急車を要請したり、救護の方に状態を伝えたりしました。
また所沢大勝軒を食べに来れるくらい元気になって戻ってくることを心から願っております。どうかご無事で。 December 12, 2025

麺匠文蔵上田店さんで
【上田店限定】味玉王様中華そば
＋餃子頂きニャンฅ*･ω･*ฅ
長野県最大の繁華街権堂にてかつてあった伝説の中華そば光蘭さんのインスパイア。空前絶後のねぎ感と超絶怒涛の胡椒感が体感デキるぜマジ卍!!ねぎの旨味成分が時間経過とともに徐々に浸透するのか尻上がりにどんどん旨くなる完全にヤバ谷園な奴!! December 12, 2025

荻窪「丸福」
【ワンタン麺】
20分前着 既に開いており先客３名、その後５分程で満席に
今年いっぱいで近所に移転されるこちらに48年ぶりの訪問 味もさることながら佇まいにも惹かれてやってまいりました この狭狭な通路(失礼しました)懐かしい🤭

当時はこの味が美味しくてしょうがなかったんだなァ 現代にあっては出汁感がとても弱いし⋯などと思っていたらビックリ😳

中盤あたりから驚くほど後を引く味わいに タレに特別感があるワケではなく、出汁感が後半アップしたワケでもない なのに⋯
スープがやめられなくなりました 気付けば完飲😋
上手く言えませんがラーメンでなく身体の方がラーメンに合わせるように変化したかのような感覚

「昔は良かった」は大嫌いな言葉なので用いませんが、《現代のラーメンは間違いなく美味しくなったけれどそれは必ずしも【進化】ではないのかもしれない》などと思いました🤔
ご馳走様でした🤗
＃中華そば ＃中華蕎麦 ＃ラーメン ＃らーめん ＃らぁ麺 ＃丸福 ＃荻窪 ＃移転 ＃ワンタン麺 ＃昭和 ＃荻窪御三家 ＃御三家 ＃久しぶり ＃出汁感 ＃出汁 ＃ワンタン ＃雲呑 ＃昔ながら December 12, 2025

なるとってラーメンというか中華そばでしか見かけないけどよく見たらかわいいな…と思って試作した🍥　やっぱりかわいいよね！！！！！ https://t.co/pXMF81JQTl December 12, 2025

お昼は麺屋いぶきさん
期間限定鶏味噌中華そば
涌谷に行ってみたけどとんぼ返り💦
ラストオーダーチョイ前なので
ご飯物は売り切れ
こんな日もあります😇
スッキリなのにコクバッチリ👌
先日病院で血圧だけは
褒められたので笑顔で完飲😊🤣
ご馳走様でした🙇
#麺屋いぶき https://t.co/TVLOe7SHVN December 12, 2025

最高の飲み会の〆はここだ！

「中華そば 伴 中央町店」だ！

中華そば大盛り¥1000！
※麺硬め！

沁みる！
酔った身体に沁みまくる
豚骨醤油スープ！
中太麺がスープに絡みまくってる！
チャーシューも柔らかくて美味い！

文句なしの！
〆ラーメンウマシャス！！！

ゴチになりやした〜山兄^_^ https://t.co/dqNvrfOxMa December 12, 2025

中華そば 十目一八食堂@大袋
甘海老の濃厚まぜソバ温大、低温チャーシュー、白ネギ、田中農場の生卵

最近こちらではこればかりかな？
タレと麺が美味すぎる😍
低温チャーシューも美味しいしサイコー😋
大だからか腹パン

また来ます

ごちそうさまでした🙏

#トメイチ https://t.co/5c3USeSZdh December 12, 2025

手揉み中華そば中村さん
限定生姜醤油ラーメン
生姜パワーでポカポカになれるラーメン！
手揉みされた麺にジンジンとジンジャーが香りこりゃーうめー！
どれもレベル高い具材が豪華に🙇✨
回転の速さは驚愕レベル！
市原さん今日もありがとうございます😭身も心もポカポカ☺️🔆
大満足ぷふぁ https://t.co/FcCODuqQLB December 12, 2025

春木屋の…
【ここが良い】
・中華そば一筋、創業76年の歴史
・お客様の舌より一歩先へ。
進化を恐れない
・魅せる！厨房丸見えカウンター
・お冷への気配りも忘れない

【ここがダメ】
・やけど注意 熱々スープ
湯気のない見た目に油断大敵！

ぜひ、皆さまからのリプもお待ちしております🙌 https://t.co/O5ll9xaaT6 December 12, 2025

今日は昼休みに自然素材らぁめんちっきんへ🍜中華そば淡色みそ（並）￥1280を頂きました。啜り心地抜群の🆕自家製モッチリ麺に信州白味噌の甘味✖旨味たっぷり芳醇スープと相性超完璧でネギ、味玉、メンマ、チャーシュー等の豪華具材も超絶品の寒い日にピッタリの究極の🍜👍💯⭐⭐⭐御馳走様でした。😋 https://t.co/dYaD8KJUCM December 12, 2025

#そば処河北@泉インター店
中華そばチャーシュー増し1200円

ムチムチな麺にホロっとジューシーな肉が美味いですね
豚×煮干のスープはジワリと沁みる美味しさです
脂はプルンと柔らかく崩してスープと馴染ませるも良し、塊を麺と一緒に喰らうのも良しでイイですねー
麺量も多く満腹になりました♪ https://t.co/1Qh1SMxXHl December 12, 2025

今日の昼麺(^ ^)♪
若林区南小泉　中華そば食堂　おはな
中華そば煮干し＋チャーシューチャーハン
嫁はけんちゃんラーメン

一週間以上、風邪で麺活出来ず😷
こちらホヤホヤの新店
セメント系ではないけど、純度の高い煮干しスープは出汁も強く最後まで飽きずに食べれる
チャーハンは食べ応え充分😋 https://t.co/zJY5YFz3sF December 12, 2025

三島市“一条流中華そば智颯”にて“燕三条背脂ラーメン ネギ中華 はし肉TP 中盛”を頂きました❗️
まろやか＆鮮やかな味わいのスープに辛ネギが加わることにより勢いのある風味を感じられ、モチモチの太麺が、これまたセクシーな歯ごたえ最高❗️まさにパワー・ポップのような一杯❗️ https://t.co/EyFoVkD8aA December 12, 2025

いつもご来店誠にありがとうございます。

12/13(土)営業時間
昼の部11:00〜15:00
夜の部17:00〜21:00

期間限定『葱塩そば』販売中！

沢山のご来店お待ちしております。

#燕三条 #ぎと家 #花崎 #加須 #中華そば #背脂煮干 #あぶらそば #つけそば #ラーメン #担々麺 ＃餃子 https://t.co/5yNYvcDF4u December 12, 2025