中華そばとちの葉 さん🌿🐈‍⬛
限定
とちの葉の和牛担々麺肉増し
とちぎ和牛ソトモモローストビーフご飯

辛さ痺れ控えめ美味しい旨味🌶☺️💕
猫でも食べれる美味しい担々麺😋💕
そして圧倒的美味さの栃木和牛🐂💕
ソトモモローストビーフ最強～😍💕
行くとフォロワーさん誰かいる😂👍
ご馳走様🥳🌿 https://t.co/0zXabJKCIo December 12, 2025

中華そば 麺や食堂 本店@厚木市幸町
中華そば🍜 TP味玉🥚
KANAGAWA百名店2025㊗️🎊
昭和レトロな店内や神接客で長年地元から愛されてる老舗の名店🏆✨
綺麗な盛付けとスープはかなりのイケ麺🤩💕
望月さんごちそうさまでした😋✨✨✨ https://t.co/4Hc1G92Pr1 December 12, 2025

RAMENSHIGENOさん🍜用宗
SHIGENO中華そば
チャーシュー増し、白米中

何と今日から中華そばの麺が新作⁉️初回1杯目を頂ける事に✨️啜った時の滑らかさ🆙＆スープとの絡み具合も👌手もみ麺とはまた違うアプローチ凄👑
今日も最高でした👏

大変美味しかったです。
激しく御馳走様でした🙏
#RAMENSHIGENO https://t.co/h11JBT4MHL December 12, 2025

理事長の飯
【🍜辛海老油シナチク中華そば】
がんこ総本家のテイクアウトメンマを
あっさり中華そばにトッピング！
中華そばにはSBテーブルコショーが
合います！たっぷり入れるとうまい！
#ラーメン #理事長軒 https://t.co/TQ5wL5IiuX December 12, 2025

中華そば とちの葉@栃木市
限定麺 とちの葉の和牛担々麺 和牛増し

つけそばの時に肉増ししなかった事を後悔したので今回は🤭鶏出汁にゴマたっぷり濃厚スープはコクがあり辛すぎない☺️和牛最高すぎる🐃ラー油を混ぜてピリ辛、牛すじの肉味噌、山椒も風味が良い👍また食べたい🤤ごちそうさまでした😋 https://t.co/duT6avzfiE December 12, 2025

手打 親鶏中華そば 綾川さん

中華そば（塩） かしわ天セット1,250円
かしわ天が大分遅れて提供だったので
別撮りになりました💦

塩スープはほのかに甘味を感じる🤔
うまいスープです🤤

かしわ天は超熱々で上顎負傷🥹
厚手の物が4個あるので食べ応え十分

個人的には塩だね🙄
ご馳走様でした🙏🏻💭💗 https://t.co/RW6WNZQHTq December 12, 2025

中華そば酒田京町本店「しょうゆ中華そば」ニンニク、玉ねぎ

3年ぶりくらいの此方！
ケンチャンラーメンのインスパイア！
山形の本家は行った事ないんだけど😅
煮干しや魚介の効いたスープと動物系のバランスが素晴👍

手打ち中太ピロピロ手もみ麺との相性抜群！
前より煮干しが濃くて美味しかった😍 https://t.co/zKxMooyyWs December 12, 2025

中華そば 十目一八食堂@大袋
甘海老の濃厚まぜソバ温大、低温チャーシュー、白ネギ、田中農場の生卵

最近こちらではこればかりかな？
タレと麺が美味すぎる😍
低温チャーシューも美味しいしサイコー😋
大だからか腹パン

また来ます

ごちそうさまでした🙏

#トメイチ https://t.co/5c3USeSZdh December 12, 2025

所沢大勝軒
もりそば（並）刻み海苔トッピング

つけ麺という文化を、日常へと定着させた原点。

同じ暖簾をくぐり、同じ空気の中で向き合う一杯。
しかし、丼が変われば物語も変わる。
所沢大勝軒で味わう「もりそば」は、中華そばとはまた別の顔を持つ、
この店のもう一つの完成形だ。

麺が主役、だからこそ逃げ場がない。

丼に収められた麺は、誤魔化しのないストレートな存在感。
水で締められた麺肌は艶やかで、噛めば小麦の芯が静かに主張する。
ここで成立するのは、“麺を味わうためのつけ麺” という哲学。

刻み海苔が導く、香りのレイヤー。

トッピングの刻み海苔は、単なる脇役ではない。
麺を手繰り、つけ汁に沈める瞬間、
ふわりと立ち上がる磯の香りが、
動物系と魚介の重なりにもう一段の奥行きを与える。

濃すぎず、軽すぎず。
このバランス感覚こそ、20年以上積み重ねてきた経験値の賜物だ。

不易流行は、もりそばにも宿る。

時代ごとにトレンドは変わる。
極太、超濃厚、映え。
それでも所沢大勝軒のもりそばは、
「変えないことで進化し続けてきた」。

今日食べても、10年前を思い出す。
けれど確実に“今の味”として成立している。
それがこの一杯の強さだ。

“また来てしまった理由が、今日も明確だった。”

選択肢は無数にある。
それでもここに足が向くのは、
舌が、記憶が、この味を求めているから。

所沢大勝軒のもりそばは、
懐かしさではなく「信頼」で選ばれる一杯。

食べ終えたあと、
また次に来る理由が、もう頭の中にある。
ご馳走様でした。

#ラーメン
#新所沢

余談ですが先程大勝軒にて、ご老人が意識を失い椅子から転倒し頭を強打されました。
内心焦りましたが、こういう時に落ち着かなければと思い、救急車を要請したり、救護の方に状態を伝えたりしました。
また所沢大勝軒を食べに来れるくらい元気になって戻ってくることを心から願っております。どうかご無事で。 December 12, 2025

中華そば　とちの葉
白醤油そば

夜勤明け急いで来たが、限定完売
ないだろうと思ってきたから予定通りレギュラー
やっぱりうまいなー
トリュフもあうんだが、替え玉なし
ご馳走様でした
#ラーメン　#蔵の街 https://t.co/6GHspVwzAh December 12, 2025

創作麺ひとすじ　方南町

特上中華そば

魚介出汁の旨味と酸味が効いた香りが良いスープうまい！
鶏の旨味たっぷり濃厚スープうまい！
もちもち中細麺うまい！
2種類のチャーシューうまい！
2種類のワンタンうまい！
メンマうまい！
味玉うまい！
完飲
御馳走様でした
ありがとうございました https://t.co/BgjCFGpY7W December 12, 2025

帰仙翌日の🍜

＃麺王道勝 さん

白味噌中華そば/旨辛ネギ/キクラゲ

白麹味噌のまろやかさに旨辛ネギのアクセント、パツパツ麺とコリコリキクラゲとの相性も💯の『ウマーベラス👍』

店主さん・空馬のおやじさん・田湖っ子さん・❄️ねーさん・Taroさんに出張を労って頂き、ありがとうございました🙇‍♂️ https://t.co/53DarWM5PW December 12, 2025

自家製麺 くろ松@ひむん家
お土産で🍜おうち再現版！
『中華そば(醤油)』

麺
ツルシコ中細自家製麺🌾
小麦の香り...ジュワッ🤤

スープ
澄んだ醤油スープ✨️旨味爆発🚀⤴︎
キレ良し中毒性あり😭⤴︎

具材
とりせんで買ったチャーシュー🥩
くろ松お土産のコリコリ極うまメンマ🌱

お家で神の一杯確定🍜✨らーめん芝浜のどんぶり を使用し奇跡のコラボ💫

優勝🥇🤗

#ラーメン #麺 December 12, 2025

最高の飲み会の〆はここだ！

「中華そば 伴 中央町店」だ！

中華そば大盛り¥1000！
※麺硬め！

沁みる！
酔った身体に沁みまくる
豚骨醤油スープ！
中太麺がスープに絡みまくってる！
チャーシューも柔らかくて美味い！

文句なしの！
〆ラーメンウマシャス！！！

ゴチになりやした〜山兄^_^ https://t.co/dqNvrfOxMa December 12, 2025

手揉み中華そば中村さん
限定生姜醤油ラーメン
生姜パワーでポカポカになれるラーメン！
手揉みされた麺にジンジンとジンジャーが香りこりゃーうめー！
どれもレベル高い具材が豪華に🙇✨
回転の速さは驚愕レベル！
市原さん今日もありがとうございます😭身も心もポカポカ☺️🔆
大満足ぷふぁ https://t.co/FcCODuqQLB December 12, 2025

中華そば ふくみみ
大盛り中華そば🍜

今日はほっこりまいう～中華そば💕
北風ビュービューでも地元民で大盛況
優しいスープと細麺で癒される😋
でもチャーシューは凶暴です👍

本日も美味しくいただきました🥰
ごちそうさまでした🙏
#ラーメン
#中華そば
#ふくみみ
#府中
#分倍河原 https://t.co/7zuDfJY3wk December 12, 2025

東北出張最後のラーメンをいただきにお邪魔したこちら💁

手もみ中華そば 高はし
@岩手県胆沢郡金ケ崎町三ケ尻勘九郎東
•中華そば（小盛）醤油
TPうずら　背脂

ポールでお邪魔したんですけど、営業中の札出てるのに扉が開かない…
パワーが足りないのかと思い両手でチャレンジするも開かず…ぐぬぬぬぬ

すると奥から慌てて店主さんすっ飛んできてくれました。どうも鍵開けるの忘れたらしい…（笑）扉ぶっ壊さなくてよかった🤣

ガツっと煮干しの効いた豚清湯スープ✨
宮田醤油店さんのカレンダーがあったから醤油は㐂星なのかしら…キレがあって美味い🤤
この醤油スープに背脂TPは大正解だった。
手揉みの麺はもっちり感と適度な硬さの茹で具合が👍
連食だから小盛りですけど（笑
次回は塩だ✨
ご馳走さまでした
＃手もみ中華そば高はし　＃中華そば　＃ラーメン　＃手揉み麺　＃らぁ麺 December 12, 2025

新登場！閖上産しらすと旬の大根おろしで食べる鶏塩中華そば
写真をぜひ拡大して確認してください。わさびと生姜がポイントです。
姉妹店・ゆりあげ港食堂HACHIにて土日祝限定提供。 https://t.co/MMsQVh9Ok7 December 12, 2025

本日のお昼ご飯。

こないだ載せたか忘れたけど、東京・西荻窪にある、なぎちゃんラーメンの特製中華そば(わかめトッピング)
からのご飯はしっかり2杯頂きました😋

これ、チャーシューをご飯に乗せて、マヨネーズとコショウとゴマをふりかけて食べた🤩

ウマウマ美味し‼️ https://t.co/6JxqcDQgwo December 12, 2025

YAMACHANさん
本日の限定【炙りせせりときのこの塩中華そば】+特製･からあげｾｯﾄ
「炙りせせりときのこの塩中華そば」は､私が最後の一杯を頂いたので終了してます😂
5種類のｷﾉｺのｴｷｽが溶け込んだ柚子が香る旨味のある塩ｽｰﾌﾟは絶品で､溶き卵や玉ﾈｷﾞ､三つ葉の香りにｽﾓｰｷｰなせせり､味玉の具材と一緒にﾓﾁﾓﾁ食感の麺を食べると最高に旨い😍😍😍
ﾅｯﾂの様な香ばしさと衣がｶﾘｶﾘの「からあげ」も絶品です😋 December 12, 2025