中華そば 卯月屋さん

◆味玉焼豚煮干そば🐟◆

昼に滑り込みセーフ_( ˙꒳˙ )_
大将は優しいから美味しい煮干を作ってくれる🐟
血圧の話してたのに危うく完飲するとこだった🤣
相変わらずの煮干の美味さ✨自家製麺は細麺で煮干とのバランスもGood👍
全部美味い🤩🍜✨また行くZe‼️

#中華そば卯月屋 https://t.co/XS3zx3U4v7 December 12, 2025

栃木県行ったらこのラーメン食べろ選手権

入賞
栃木県真岡市にあるジラフです🦒画像1

入賞
野木駅前にある｢七色の落書き｣さん🫧画像2

入賞
青竹手打ちラーメン 麺や大山🍜画像3

入賞
下野市旧4号にある中華そば 弥惣吉さんです！画像4 https://t.co/Mvmq9qMPVc December 12, 2025

華金〜🌹✴️

雪降ってちょっと肌寒いけど元気120%😀🫰

今夜は1回目の忘年会なのでお昼は軽めにケンチャンラーメンで中華そば煮卵くんtpを頂きました🍜🥚

魚醤香る中毒性の有る美味しいラーメンは毎日でも食べた〜い🤤❢

今日も完食完飲で腹パンで〜ㇲ🥰

皆さんも素敵な華金をお過しくださいネ🫶🌠 https://t.co/fVYZG1CKAa December 12, 2025

中華そば 先﨑
水戸市千波町

✴︎ 純粋黒豚魚介の白湯つけ麺

素材の旨味が効いていてめちゃくちゃ美味しかったです😋💯💯
帆立のスープ割も最高でした♪

ご馳走様です🙏 https://t.co/AJQhUQgnNR December 12, 2025

【中華そば 蒼穹】
📍宮城県塩竈市錦町15-7

・塩中華そば
・とろろ昆布
・わかめ

塩好きさんにぜひオススメしたい一杯
とろろ昆布&わかめは私好みの罪悪感少なめな神TP♡
いつ食べてもこの塩は最高に美味しい！
チャーシューもホロホロで大好き♡

いつも色々ありがとうございます
ご馳走様でした♪ https://t.co/hoNZvCFf0I December 12, 2025

中華そば 馥@草加

◾中華そば+🈚肉飯◾明太ご飯

17時まで⏰ランチTime
各種無料🈂️飯丼も無料なんて神🙇‍♀
追加分は破格の100円！

ツルモチ麺🩵トロ豚も沢山
あっさりコク旨豚清湯
久々に💯馥スープが沁みるわ🤭

🍚どちらも旨いから決められない🤣
2丼で幸せMAX😂💯
#百名店 https://t.co/EmUGHF4dNq December 12, 2025

大田区山王
「東京煮干中華そば玉 三三㐂」
【中華そば】

今日は大森駅へ🚃💨
久しぶりに玉グループの🍜
トロッとしたスープは魚介出汁も
動物出汁も旨味が力強く濃密で
とても好みの味わいで美味しい😋
やっぱり濃厚豚魚はクセになる🤣
麺はツルツルモッチリの中太麺💪
自宅の近くにあったらな〜🤗 https://t.co/3YpIA7mBSI December 12, 2025

東池袋大勝軒 八王子店

中華そば🍜

12月19日で閉店😩2002年創業🧐東池袋大勝軒の暖簾分け店🤔
動物系と魚介系のダブルスープは優しく節香る懐かしい味わい🥺自家製中太ストレート麺はデフォで柔めでこれぞ池袋大勝軒と言ったツルモチ食感😫並で350g😌腹🍞
23年間お疲れ様でした🙇
ご馳走様でした🙏 https://t.co/KXko6W7b9d December 12, 2025

本日のお昼は店長就任に祝いに、menya 787さん
Neoクラシック中華そば　ぶどう山椒ver.
（限定Ｊ）＋味玉
乱切り麺のプリっと感が良く、山椒が効いてる！
ちょっと癖になる味
美味しゅうございました😋 https://t.co/2p7cuJYPy3 December 12, 2025

特製地鶏中華そば[手もみ麺](豚内ももチャーシュートッピング、メンマ抜き)🍜 ¥1,820+(¥180)
炊き込みごはん🍚 ¥200

中華そば しば田＠狛江

10時着PP、11時開店時並び約15人🧑‍🤝‍🧑
もっと並ぶと思ってたんだけど🤔今日寒いからかしら？

背脂煮干しと迷ったけどまずは看板メニューの醤油で✋連食は辞めておきます😅
手もみの麺量は160gちょいみたいなので大盛も断念🥺

比内地鶏、丹波黒どり、みやざき地頭鶏等のスープに10種の醤油を合わせた醤油らーめんとのこと🍜
まずは鶏の香りがダイレクトに🐓一口すすると鶏の旨味が口いっぱいに広がります🤤余韻も長め😍

デフォルトには豚ロースと豚バラのチャーシューが1枚ずつ🐖
特製(地鶏)トッピングで味玉、ワンタン2ヶ、丹波黒どりもも肉が追加で入ります🐓
個人的に丹波黒どりももチャーシューが絶品😊地鶏なので弾力があって噛み締める毎に旨味が🤤

このスープに天城黒豚チャーシュー合わせたらぶっ飛びそう😇

ワンタンはしっかり生姜が効いてるとぅるとぅるタイプ🥟

いやー大変美味しいですねこれは😋どうもごちそうさまでした🙏

P.S.炊き込みごはんはガッツリしいたけが入ってたのでごめんなさいしてお残ししました🙇‍♂️ December 12, 2025

昨夜の夕飯🍜
無性に食べたくなるちゃん系｡
なぎちゃんラーメンで､
中華そば＋TPGメンマを堪能｡
透き通った豚清湯スープ……
くぅ～､胃に沁みるー🫠
薄切りチャーシューにメンマ､
ムニュモチの達磨製麺､
The中華そば💯
後半､んもーホットを投入､
味変して最後まで全集中😁

毎回裏切らない旨さ https://t.co/OMmoFcBNUJ December 12, 2025

昼の部終了しております！
沢山の御来店ありがとうございます😊
夜の部も通常通り営業です！
生姜醤油そばは、明日夜の部より開始します🫚
今年もじんわり美味しい🍜
よろしくお願いします🙇
画像2枚目、3枚目は草加の名店ナンバーナインさん！めっちゃ濃厚&熱々旨すぎ〜
#中華そば須紗　#生姜醤油試作 https://t.co/e4qdH9AKoG December 12, 2025

久方ぶりの聖地巡礼✨✨
大輝さんで、中華そば大盛食べてきました😋🍜分厚いチャーシューに極太メンマ、太めの麺に箸が止まりませんでした🤤ビール🍺によくあうチャーシュー美味すぎた😋次回はつけ麺を食べてみたいです♪うめがっだなぁ🤤

#つけ麺大輝
#自家製麺大輝
#糀谷駅
#絶望ライン工 https://t.co/rYjeQj4wiY December 12, 2025

東北出張最後のラーメンをいただきにお邪魔したこちら💁

手もみ中華そば 高はし
@岩手県胆沢郡金ケ崎町三ケ尻勘九郎東
•中華そば（小盛）醤油
TPうずら　背脂

ポールでお邪魔したんですけど、営業中の札出てるのに扉が開かない…
パワーが足りないのかと思い両手でチャレンジするも開かず…ぐぬぬぬぬ

すると奥から慌てて店主さんすっ飛んできてくれました。どうも鍵開けるの忘れたらしい…（笑）扉ぶっ壊さなくてよかった🤣

ガツっと煮干しの効いた豚清湯スープ✨
宮田醤油店さんのカレンダーがあったから醤油は㐂星なのかしら…キレがあって美味い🤤
この醤油スープに背脂TPは大正解だった。
手揉みの麺はもっちり感と適度な硬さの茹で具合が👍
連食だから小盛りですけど（笑
次回は塩だ✨
ご馳走さまでした
＃手もみ中華そば高はし　＃中華そば　＃ラーメン　＃手揉み麺　＃らぁ麺 December 12, 2025

麺匠えにし ＠伊勢崎市

︎🌟えにしの中華そば🍜✨
︎🌟和魂らーめん 塩 中盛無料🍜✨
︎🌟ミニレアチャーシュー丼🥩🍚✨

この一杯のために
片道2時間のドライブ🚙🎶

至福のひとときを
ありがとうございます😋🙏📶✨

本日も最幸に美味しい 中華そば🍜
御馳走様でした🌟🌟🌟🌟🌟✨💫 https://t.co/tLvI9CSfAl December 12, 2025

雑色
「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」
【限定 宍道湖しじみ赤だし中華蕎麦 手揉み麺】
冬季限定麺を食べに蒲田駅から《映画『砂の器』で和賀英良が犯行に及んだ蒲田操車場》の脇を通り線路沿いを徒歩15分
※実は一番好きな邦画です🤭

個人的に「赤だし」は好きでなく、和食系の店で赤だしが出されると残念に思っていましたが５年ほど前に赤坂「やげんぼり」さんで赤だしをいただいて以来考えが変わりました
やはり美味しいものは美味しいんですね〜 それ以降は赤だし大好きに

しかしラーメンとなると果たして⋯しかし「琥珀」さんが適当なものを製品化するハズはないとの想いで食べにきて大正解 見た目は地味そのものな面構えですがスープひと口で「来て良かったァ」と思わずニッコリ😄
しばらくスープばかり飲みました

赤だしだからなのか、ナメコが驚くほど合います かなりいいナメコです😊
麺は細麺と手揉みから選べて、手揉み選択 プリップリとした中太手揉み麺も実に良き😋
味噌ラーメンにはこんな作り方もあるんだなァと改めて勉強になりました🙂

いつ頃までやっているのかな また食べに来たい
ご馳走様でした🤗
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宅麺RAMEN AWARDS 2025
授賞式に参加させていただきました🏆

【家系総本山吉村家】
【ラーメン杉田家】

飯田商店様
永福町大勝軒様
支那そばや様
すみれ様
中華そば　しば田様
中華そば　とみ田様
とら食堂様
饗　くろ㐂様

同じくプラチナとして最高賞で壇上に上がらせていただきました、世界に名を馳せるラーメン界の方々と、レジェンドと呼ばれる方々の顔ぶれの中に杉田家の名が。

26年前に杉田家本店、14年前に千葉祐光店、3年前に千葉駅前店がオープンして店舗は3つになりました。

これから先のことはわかりませんが
今ある三店舗を守っていきたいです。
店に来てくれるお客様を大切に。

世界に羽ばたいて家系ラーメンの名を広めるのは、それが出来る人に是非やっていただければ本望です。

吉村家は会長がまだ現役ですが、二代目の政和社長も強く優しく素晴らしい方です。

会長のふるさとである杉田からのバトンは父が杉田で受け継いで走っています。
父のふるさと千葉にてバトンを受け継いだ兄妹、そしてスタッフみんなで走ります。

千葉両店とも、これからも精進致します。
よろしくお願い申し上げます。

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ほぼ実の祖父のような吉村会長と共に写真も🤳

店主スピーチの様子は本店のＸにてアップしております🎵 December 12, 2025

飛騨高山中華そば
細めのちぢれめんであっさりまろやかで美味しかった！ https://t.co/grFalJre88 December 12, 2025

帰る前にサンプラザホールの裏にある中華そば一休さんでせり中華そばを頂きました。
外寒いから温かい物を食べたかったのよね〜！！
何でも…あのレジェンドバンドの金髪ロン毛のリーダーさんがお忍びで食べに来られたとか…
お店の人も男性か女性か分からなかったそうな…www https://t.co/sphx0DYQrQ December 12, 2025

中華蕎麦　おか部（燕市）

🍜味玉塩そば
🍚チャーシュー丼

和牛担々麺を食べに来たが売り切れ⤵️和牛飯も無い😭未食の塩とチャーシュー丼を、カミさんは無料クーポンで中華そばを✨貝出汁の黄金スープ、鮭も入っているのかな？🐟も感じて美味っ🤩中細のストレート麺もスープと絡んで美味しい😋… https://t.co/YUITqxTi6p December 12, 2025