＊台湾ラーメン
＊担々麺
今日は母と麺活🍜潤ちゃんラーメン✨️
限定で鶏白湯が始まってた❤
これはまた来ないとな🤤
久々に台湾が食べたくて🥢
美味しかったです💕
担々麺も美味しいんだよなぁ😍
スタッフさん相変わらず丁寧🫶
ご馳走さまでした🎶
#中華そばJUNCHAN #つくば #中華そば #ラーメン https://t.co/11DypVSWVG December 12, 2025

🚉京王稲田堤〜👣菅稲田堤1丁目 4分
🍜自家製麺麺や六等星

【肉汁根菜貝中華そば】
＋大盛り
（500g申請からルン氏懇願演出▶︎600g確定昇格▶︎井上氏ウィンク演出▶︎600g over確定）
生卵🥚のり◼️

ようやく根菜にありつけたゾ❗️
という事で、タイミングがあったので3月以来の根菜、頂きますっ‼️😆

しかも今回はただの根菜ではなく、肉汁に貝に節に酒にetc...
ある意味カオス寸前かもしれないw
とは言え六等星からXに投稿された写真のスゥプはとても澄んでいるので、バランス調整バッチリの証❗️
到着した時にはパパミンさん
その後に地味犬さんが参戦❗️
500gのはずが気がつけば……🤣

着丼してスゥプを啜る
まず先陣を切るのは節の風味
やはりお前は強くて旨いナ❗️
そして後追いで生姜と、まろい醤油
生姜ははっきりくっきりと言う感じではなく、あくまで一体感
根菜の甘味も控えめに、全体の下支え
動物と節の旨味
そして力強い醤油、それを包み込む酒
なるほどこれは中華そば
とても旨い😋

肉も普段より厚切りで食べ応え抜群❗️
しかも柔らかいし、美味しいから堪らん
麺は札幌麺
早く中太麺に移行したいらしく、盛り盛り盛りの大丼w
絶対600g以上ある
隣の地味犬さんは肉増ししてるのに盛り盛り600g
とんでもねぇ愛情だ❤️‍🔥

後半は節感よりも玉ねぎ🧅の甘さと貝の滋味の出番
もしかしたら煮干しも少し入ってるかも？
そんな香ばしさがじわりと出てくる
パンパンのお腹でも、まだ少し、まだ少しとスゥプを啜りたくなってしまう後味
満足感半端無し❗️

今回の根菜もやはり当たり
井上さん、ルンさん、ご馳走様でした〜🙏✨

あ、のり…w December 12, 2025

「上方中華そば 丸嘉」さん
『味玉中華そば』

12月に閉店😱
焦って訪問しました💦

4〜5席のカウンターで
麺が完成するまで
ワクワク待ちます☺️

綺麗に盛り付けられた
麺はテンション上がります☺️

鶏と魚介の醤油のスープが旨味満載💛

コシのある平打中太麺は弾力も良く
小麦の美味しさ満載💛
続く https://t.co/YaKxXS3og6 December 12, 2025

荻窪　ラーメン久保田　さん

中華そば　大盛り

背脂の浮く豚骨スープと細麺が旨い
途中で卓上トッピングの辛味を少し入れて良き味変（入れ過ぎは辛いですよ）
美味しかったです。 https://t.co/9AIuHuwrdi December 12, 2025

背脂多め&ネギ増し
ネギ好きにはたまらないビジュアル🤗

少し甘みのある醤油感強めのスープに
ネギは相性抜群👍
麺は少し平らな奴でイイ感じ
パラパラチャーハンも文句なし💯

【麺や太華】横浜橋店
中華そば(ネギ増し)
炒飯

#麺や太華 https://t.co/jzX2LKF0mS December 12, 2025

◉12月3日の営業予定

・営業時間　8時-14時半LO
　 ※全日同一

◾️8時〜9時限定
　裏中華そば（醤油・塩）
　※ Xフォロワー様は10時まで延長
　※当店初めての方は注文不可

◾️朝限定　8時〜11時
　・朝かけ節中華
　　専用トッピング有

代表待ち禁止🈲
高額紙幣・両替不可（キャッシュレス推奨）

今日は昨日より肌寒い日になりそう…🥶

ご近所の早起きさん〜
夜勤明け・出勤前の皆様〜
あったか〜い朝ラー🍜どうぞー

キャッシュレス決済が更に便利になりました‼️
電子マネー・バーコードQRコード決済はメニューを選んでかざすだけ

明日はお休みです〜

麺類全メニュー8時から販売中🙇‍♀️🙇‍♂️

今年も皆様のおかげで百名店に入る事が出来ました。
ありがとうございます😭
https://t.co/iLZRUmiowu December 12, 2025

#鈴鳴食堂三番館 さん

dashiわんたん中華そば

うっとりする麺線。
スープは熱々でじんわりとした出汁の旨味醤油の香ばしさが印象的で丁寧に作られた優しい味わい。
ミッチリとした食感のチャーシューもいい。
随所に柴崎亭イズムを感じられる一杯でした。

ごちそうさまでした！
勉強になりました！ https://t.co/2obWaUJSdt December 12, 2025

中華そば幸楽@南四日市
雲呑塩らぁ麺

FeeL@青梅で1ヶ月の研修を受け、先日リニューアルオープン
無化調鶏豚煮干乾物清湯の淡麗塩。恐らく貝もブレンドされている様で味わいに膨らみがあり超旨い🥰
麺屋棣鄂謹製のふすま配合低加水中細直麺
自宅に帰った様な暖かな接遇も素敵😆
心よりご馳走様でした🥰 https://t.co/PmQ9nRmSTl December 12, 2025

中華そば炎

・特製中華そば
・吊るし焼き丼(ご飯抜き)

【香りからもう別モード ― 煮干し寄り最新アップデート！】

また「中華そば 炎」へ。
動物系メインだった頃よりも、更に煮干しのニュアンスがはっきり立ち上がっていて、この時点で期待値かなり高め！

この日も注文は 特製中華そば醤油。
丼を受け取った瞬間、まずは香りでニヤける。
ツイートの「今日はいつもより煮干しです」の一言どおり、一口目から 醤油のキレと一緒に、煮干しの香りがスッと前に出てくる😍
とはいえエグみや苦味はなくて、さらっと入ってきてからじんわり余韻が伸びていくタイプ。

表面の脂も初期の頃と変わっていて、重たさよりも 香りと一体感を出す方向 にチューニングされているような丸みのある仕上がり。
醤油ダレと煮干しの香りをふわっとまとめてくれて、「濃い／薄い」っていうより “芳醇で気持ちいい醤油” に振れている感じ！

麺はおなじみ、極太手揉み自家製麺。茹でる前にしっかり手揉みされていて、表面はとろっと、小麦の甘みを感じるもっちもち食感。
この独特の麺に、煮干し寄りになった清湯スープがよく絡んで、
啜るたびに 香り→醤油→小麦の甘さ の順で波が押し寄せてくるのが楽しい！

特製トッピングは、各種チャーシュー、メンマ、カイワレ、刻みネギなど豪華構成！
肉へのこだわりも強い兄さんのチャーシューは、肉好きには堪らん🤣

さらに 、今日からワンタンが “海老ワンタン” と “山芋ワンタン” 各1個の構成 にアップデートされていて、
ぷりっとした海老の旨味と、山芋のほわとろっとした食感が、醤油清湯の中で良いアクセントに！個人的にはこっちのワンタンの方が好き😍
合わせて皮も少しリニューアルされたのかな🤔

煮干しの存在感が前に出てきても、
ただ「ガツンと煮干し」じゃなくて、炎らしい上品さと丁寧さはそのまま。
香りからすでに「今日は当たりだな」と思わせてくれる、そんな特製中華そば醤油でした！

#ラーメン December 12, 2025

＼東北エリア／
山形県鶴岡市の名店「中華そば琴の」監修商品が発売♪
多加水のちぢれ麺に醤油と魚介の旨味広がるスープが特徴の中華そばに、チャーシューとネギを包んだおにぎりも！ぜひ食べてみてください(^^)
＃中華そば琴の
https://t.co/sNx52kjkBK https://t.co/5bXYM4efNx December 12, 2025

＼✨奇跡の融合✨／

皆様を、初めての体験にご案内します😅

創業～愛され続けたきた
幸楽苑の「中華そば」🍜と

イタリアからやってきたアレが・・・。
奇跡のマリアージュ💒

きっと、新感覚の美味しさが味わえる❗

リリースをお楽しみに😓 https://t.co/iTT6HLrDl8 December 12, 2025

中華そば 須紗 三郷市
特製つけ麺+辛つけ変更

昼休みYシャツおじ

店主「チョバムアーマーを装備しますか？」

むぎお「いや大丈夫です」

店主「辛つけの弾幕被弾しちゃいますよ？」

む「当たらなければどうということはない」

去年はこのやり取りをし2発被弾
今年は無傷で帰還した
これが若さか.. https://t.co/gvqWfrlk4O December 12, 2025

中華そば 一楽＠小山市 鴨出汁昆布水つけそば 大盛り
このメニューに誘われて訪問
やはり美味しい
鴨出汁が好きな人にはたまらない一杯です
いつもありがとうございます。美味しかった。ご馳走さまでした。 https://t.co/WS5qjIJD3X December 12, 2025

府中にあるラーメン店「中華そば ふくみみ」にて

『特製中華そば』1000

舌ざわりなめらかな細麺、優しい味わいの淡麗醤油スープが美味しい〜!!!

分厚いほろほろチャーシューも旨い👍

万人受けするタイプの総合点高めなラーメン店ですね◎💯 https://t.co/8FJ0scqvRG December 12, 2025

染みるわ〜😄
アンタイヌードルズ@中神さんで 特製生姜中華そば(塩)

透明感のあるスープはふくよかな鶏に魚介が調和した暑い旨味の塩清湯
細切りメンマから染み出す胡麻油の風味やほのかな胡椒まで抜群のバランスでスッゲー美味しい！😍

熱々雲呑をチュルッと口に入れてホフホフ楽しめば満足至極👍 https://t.co/TBHlUxFKMs December 12, 2025

食べログ百名店KANAGAWA
今年も
中華そば髙野 本店とKITCHEN TAKANO
選出して頂けました！

有難う御座います🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️ https://t.co/Ih5sTnM5U3 December 12, 2025

中華そば　赤寅　川崎駅

今日は川崎駅の近くで打ち合わせ後に食べたー！
中華そばに海苔.ほうれん草、ネギTPで
背脂📞したー！　中華そばでなんとなくあと引く醤油スープに細平麺がよく合います！背脂は別皿で来て調整可能で、
美味〜い！　チャーシューも多めでいい感じです！　ヤバー！また行こう！ https://t.co/WS4jRc1LKx December 12, 2025

中華そば きくちゃんさん

久美子さん🍜
+煮玉子

塩の久美子さんを頂きました😊
全体的に優しい味わいやけど
かと言って物足りなさもなく自家製の細ストレート麺も良き😊
ラーメンもお店も同様に
店主さんの所作も綺麗✨✨ https://t.co/GEuTsHBd17 December 12, 2025

岡山市高柳の「丸源ラーメン」で醤油五目そば・味噌バターコーンを食べました。五目はコクのある中華そば。味噌は味噌等の出汁がミックスされた味で美味いけど普通の味かな？両方とも麺の量が少なかった。炒飯はパラパラ系塩味。
#ラーメン #中華そば #五目そば #味噌ラーメン #丸源岡山 #岡山 https://t.co/eRZFt23bpD December 12, 2025

限定　酸辣湯麺TYPE.T
#暗黒中華そば雷電
めちゃくちゃ辛そうな色ですが、クリスマス風？最後に酸味が湧いてくるような感じのこの季節を感じる一杯

タイヤ交換してねぇ〜そんな不安を取り除いてくれた一杯🍜
ごちそうさま😋 https://t.co/Xp3eP6wvPP December 12, 2025