【情報共有】

お世話になっております。

『おとなの週末Web』にて、 私が感動した１杯を提供するラーメン店の紹介コラムを書かせていただくことになりました。第１回目は『中華そばの店みのひ』をピックアップ。是非、足を運んでみてください。よろしくお願いします！

https://t.co/GhmCdj6OyY January 01, 2025

日高屋でラーメンといえば「中華そば」が定番ですが…

実は「チゲ味噌ラーメン」も大人気メニューなんです！🌶️🔥

旨みと辛さのバランスが絶妙な「チゲ味噌ラーメン」
みなさんは、今シーズン何回召し上がりましたか？

寒い冬にぴったりの日高屋自慢の一杯なので、… January 01, 2025

やめるつもりでした。
本当にやめるつもりでした。
スタッフ協議のもと

上大岡 拉麺大公 復活します。
2月上旬予定です。

スタッフが一生懸命焼き味噌を覚えてます。味噌と中華そばだけでやります。焼き味噌は本店よりも尖った感じに仕上げます。詳細は後程 宜しくお願いします。 January 01, 2025

1/17【麺酒処 ふくろう】横浜市戸塚区、戸塚駅から徒歩7分。師匠と親年会。はまぐり中華そば醤油1000円、うまい！ホルモンじゃん、青菜炒め、はまぐり出汁巻き玉子、最高！長友店主ご馳走様！ https://t.co/ZugHcr2X3R January 01, 2025

https://t.co/nunin3TMLX
だから稲庭うどんの技術でつくったこの中華そばが冷やし中華にしたら最高だといっておろう January 01, 2025

奈つやの中華そば@下丸子
奈つやのもちもち雲呑味玉中華そば🍜

煮干しに乾物や動物系も合わさった出汁感満載のスープは１口のんでウマーとなるやつ😌
もっちもち〜の雲呑は生姜が効いて美味しい〜😆

２度寝しなくて良かった🥹
ごちそうさまでした✨ https://t.co/NfIaYWO4kj January 01, 2025

麺や六等星
牛と節と煮干しの中華そば中盛
sです。激寒🥶を乗り越えて。
昨日は牛や🦑が主張してたけど本日は節と煮干しが主張してた。牛もほんのり感じる。食べた後は牛脂で唇テカテカ。
終盤煮干し酢をかけてさっぱりと。
麺も盛り盛り美味すぎkk。
鴨さん、堀さん、Kさんごちそうさまでした😋 https://t.co/X4aAsemuyC January 01, 2025

北千住 煮干中華蕎麦かれん@北千住

スタミナ煮干中華そば
生卵
ご飯
雲丹と大葉の和え玉

📮のビジュアルにやられて🚗³₃
スタミナはしっかり背脂辣油にニラにニンニク
でもパツ麺で煮干スープ
この組み合わせ、んまっ😍💕
麺を玉子つけつけ🍚と食べたら最高❗… https://t.co/2ALyf8fQkK January 01, 2025

本日は朝早くから本当に寒い中、沢山のご来店ありがとうございました！
明日18日も3周年限定
『潤』背脂中華そば
150玉ご用意しております。
よろしくお願いします。

おやすみなさい💤 https://t.co/VStZndbcTb January 01, 2025

#ラーメン 巡り日記✍️
今日は皆で「中華そばイデタ」さん(幸手市)に行って来ました🫰
美味そうな限定がたくさんあって迷っちゃったけど、みんなでシェアしながら、全部食べて…ほんと美味しかったです🥰🍜
自分は背脂味噌を食べました、卵麺な感じで、それがまた新鮮でとても美味しかったです！！ https://t.co/rwpvKWPnxl January 01, 2025

寝る前に飯テロさせて下さい❗️

明日のお昼何にしようか迷ってる方‼️是非新しい限定

煮干し中華そば食べてみてはいただけないでしょうか⁉️

程よくあっさりした味がクセになる一杯になってます❗️

どの年齢層でも美味しく食べられるので明日のお昼食べにき

てみて下さい❗️☺️

#大和家 #ラーメン… https://t.co/Xsa3j3wqFX January 01, 2025

毎度ありがとうございます
佐貫大勝軒ゆうです
営業時間
✨11:00〜24:00✨
中休みなしで営業

1/18日の限定🍜

『背脂中華そば ブラック』

いろいろアレンジ
味変でカスタマイズ

肩ロース ネギ
太メンマ ナルト 玉子

生姜
フライドガーリック https://t.co/FkzWaJYX1t January 01, 2025

最近の麺
① 麺処 味龍（山形県酒田市）
②麺屋 葵（山形県南陽市）
③麺屋くまがい（仙台市宮城野区鶴ヶ谷）
④中華そば まがりすけ（山形県東根市）

葵さん、うまぁ。食べてから3日間くらいお腹すいていない。まがりすけさん、次は中華そばに挑戦🍜つけ麺も気になる🤔 https://t.co/j9M3kNpJtd January 01, 2025

九州人だからかもだけど、東京のホテルは総じて飯が微妙だった。
調味料とかそこらへんの差だろうか。

あっちで一番美味かったの有馬記念の日にやってたラーメンフェスで食べた寿製麺よしかわの中華そばかもしれない。

去年一番美味かったのは阿蘇 湯巡追荘の朝食バイキング。赤牛最高 January 01, 2025

#一条流中華そば智颯

2025年
こちらの出汁と悪魔肉にすっかり虜になってしまったあーる🐾です😂

今日は月1夜営業とのこと...
🦑につられて🚙を走らせる💨

🦑濃厚イカ煮干しの100SP
👿悪魔肉3
🍚小ライス

#うまハゲー
濃厚な出汁にイカの旨味と風味が
すごいっ😳

こりゃ🍚もｽｽﾑのであーる🐾🤭 https://t.co/NodEqI21n9 January 01, 2025

今日のお絵描き失礼します(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”
た紅ちゃんと蒼ちゃん❤️

ラーメンも美味しくて大好き⸜( ᐛ )⸝🍥🍜

#中華そば蒼穹 #屋台ラーメンた紅 https://t.co/2N5pbzURfb January 01, 2025

ラーメン仙@安曇野市穂高
「鶏中華そば(1000円)」
素人目には考えられないような仙流のスープの取り方のよう。甘みのたつ鶏スープは大好きな甘み、何となく懐かしい感じ。
どっさりチャーシューはどれも個性的で楽しい。
ジュルジュルっとスープを乗せる平打ち麺とﾋﾞｬﾝﾋﾞｬﾝ麺もたまらない。 https://t.co/V88kc3XVge January 01, 2025

自家製麺 MENSHO TOKYO
「 ラム煮干中華そば 」

おはようございます！！こんな素晴らしい組み合わせのラーメンがあったとは🤤うますぎでした！ぜひ写真長押しして4Kで読み込んでみて✨️メンカラオレンジやばめw https://t.co/dep5MIFV8y January 01, 2025

1.16
麺や六等星　背脂中華そば　海苔
ヤバうま
スープ一口啜ると旨みと甘みがブワッと広がってレンゲが止められない
メニュー名シンプルな”中華そば”にして旨味が分厚すぎる　後味まで美味すぎ
流石の職人芸
肉も麺も言わずもがな
美味すぎて思わず完飲
ご馳走様でした https://t.co/noFKnz25bj January 01, 2025

淡麗中華そば at 自家製麺 麺や 六等星

牛脂のコクと醤油のキレ。
大胆かつ繊細なバランス調整。
完璧な札幌麺と、今までで最高の低温調理チャーシュー。

シンプルイズベスト。毎日食べたい。

蟹×バジルみたいな変化球アレンジも魅力的だが、
こういう王道的なド直球も見事。

すごい。あっぱれ。 https://t.co/j28Yb44Mhn January 01, 2025