うどんすき グルメ

うどんすきは大阪府の郷土料理。同じく大阪府の郷土料理の魚すき(海魚のすき焼き)にうどんを加えた鍋料理の商標名。 だし汁でうどんと様々な具材を煮ながら食べる料理。すきうどんなどの名称を用いる店もある。 「うどんすき」は同社の登録商標であるが、現在は普通名称化しているとの判決が下されており、美々卯以外の飲食店でも「うどんすき」の名称を用いることができる(後述)。
うどんすき」 (2024/11/13 07:16) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.17 22:00

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