「蒸す」と「蒸し煮」の違いを質問したDAIGO✨
紫藤先生が「煮物のしっとりと蒸し物のふっくらを楽しめるのが蒸し煮」と教えてくれたのに…
「他に中国料理で蒸し煮は？」と西洋料理の先生に聞いて写真↓

野菜とベーコンの蒸し煮
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今日のランチ、ダディ♨️飯は【中国料理 たけくま】のBランチから｢味噌ラーメン｣をいただきました。

今日の昼時、さほど寒くありませんが味噌ラーメンが食べたくなる時期ですよね。
青菜、もやし、ひき肉がメインでうずらの卵2個というシンプルな具です。
ご馳走様でした😋
#いただきマリアちゃん https://t.co/vutpyfWaHi December 12, 2025