中国料理 グルメ
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2025.01.16 21:00
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中華鍋で焼く魚料理「香煎小魚」
尾びれを交差させて並べて粘着させるが、これは並びが二重なので卵を落としていると思われる。華やかな見た目であることに着目し、花式煎小魚などの呼び方も。内陸部の湖北・湖南などに多い料理なので魚は淡水魚。
#中国料理 via @TripInChina
https://t.co/Qd8QPIcVxA January 01, 2025
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倭国一の中国食材店
新大久保の華僑服務社はいいぞ…
超中国料理マニアな僕が、めちゃくちゃ高頻度で行く食材店
はっきり言って、ここで手に入らない中国食材は、倭国のどこにもないと言えるほど
みんな大好きピーシェン豆板醤は、業務用の最高クラスから、使いやすい小さいサイズのものまであるし… https://t.co/863dodTrSI January 01, 2025
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ミステリーボニータの新連載「となりの宮廷料理人」読んでくださってありがとう！珍しい山東料理＝魯菜のお話で、魯菜は砂糖もラードも化学調味料も使わない中国料理。いま中国では倭国と同様に低糖質ブームがきているそうで、魯菜めちゃくちゃ流行らないかな？という願いを込めて😁 #杉本亜未… https://t.co/gC3KLc84Ax January 01, 2025
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さきほど #宮部和裕 アナが熱弁していた
あの今池の中国料理店 #ピカイチ 新メニュー
#ピカイチ風ナポリタン焼きそば🍝
太麺にからんで最高！
#ドラ魂キング #CBCラジオ https://t.co/7GO6kY3qfO January 01, 2025
@2rion_01 なまえ食堂とか
坂内食堂は有名ですもんね
ウリナム食堂はこってり系
中国料理源来軒は元祖、志村さんがちびちゃんと言った来夢とか、河京とか
多分どこも美味しいですよ
喜多方行ったらラーメンマップあるのでそれ見て行くのもありかと思います January 01, 2025
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