ナツメを使った蒸しパン「紅棗花饃」
一般的な蒸しパン「饅頭／マントウ」とは異なり、華やかな見た目に仕上げたものを「花饃／ホワモー」と呼ぶ。これはカボチャを小麦粉の生地に練り込んで黄色くし、乾燥ナツメを飾り付けに用いた花饃。
#中国料理 via @ZhengguanCN
https://t.co/haL9pjE0xP January 01, 2025

大好評の「朝食シリーズ」

二宮、山田、菊池の3人で
都内にある中国料理店
「かおたんラーメン」を訪れた

菊池
「この間、山田くんが
インスタライブやってたんで
見てたらとんでもない数
見てましたよね？」

深夜1時に
配信を行ったにもかかわらず

山田
「11万人ぐらい人が来ちゃって…」

しかし January 01, 2025

貴州省のトン族の餅つき
足踏み式餅つき機を使うこと自体は珍しくないが、特筆すべきは藁を燃やした灰を水に入れた「灰汁」を手水として用いるので、かん水を入れた麺のように餅が黄色くなる。九州南部で端午の節句に食べるあくまきにも共通点有り
#中国料理 via @TripInChina
https://t.co/fBnx8REcCu January 01, 2025

いつもにーにで思ってるんだけど
にーにが菊ちゃんにご飯作る時って中華料理作ってあげてるのかな…
やっぱり中国料理と中華料理って違うから
菊ちゃんの口に合うように辛いとか癖がないように使ってくれてたりしたら全私が泣く
#ヘタリア January 01, 2025