河南省の牛肉焼き小籠包「牛肉水煎包」
同省の田舎町の朝市。発酵させた小麦粉の生地で餡を包み、小麦粉を溶いた水を多めに入れて蒸し焼きにする料理が水煎包。餡は豚肉が一般的だが、河南省はイスラム教徒の回族が多く牛肉餡のものも比較的多い。
#中国料理 via @TripInChina
https://t.co/VgjLCQNgxh January 01, 2025

中国で覚えた超美味しい中国料理4選

①四川式回鍋肉
皮付き豚バラ肉を使うのがマスト
甜麺醤不使用、旨くて、辛くて、たまらん

②インゲンと挽肉炒め
ビールに最も合う中国料理
インゲンの料理で1番好きかも

③ 鹵水(ルースイ)枝豆
中国の居酒屋定番おつまみ… https://t.co/XpLDz8Yjqm https://t.co/KzmMzPMa2p January 01, 2025

南京のワンタンスープ「蝦皮油渣餛飩」
ネギ、ザーサイ、干しエビ、豚の脂身をカラカラに揚げた「油渣」(同時にラードが抽出され、料理に使える)、調味料にお湯を加えたスープへ薄皮のワンタン投入。卵はオプション。海苔を具材に使う地域も多い。
#中国料理 via @TripInChina
https://t.co/7UkB5cUlBr January 01, 2025

江戸川区平井の中国料理店「醤湘坊」です。松屋さんのおかげでその魅力が一気に食いしん坊の間で広まった水煮牛肉。吐く息も白い冬の間に唐辛子と花椒の効いた鍋の美味を味わうのは最高ですが、牛肉の代わりに白身魚を使用した水煮魚片も同様に美味しいのです。魚のプルプル具合が至極の妙味。＃中国🇨🇳 https://t.co/aZBIa4g4XV January 01, 2025

#ランチ 中国料理 盛（サカリ）で、レバニラ定食（日替り）ご飯おかわり（一回）無料 1,500円税込、確か十数年前は1,000円か1,200円だった、でも、量も多いし、なによりうまいからOKAY! …🥺
#盛 #秋田市八橋 https://t.co/fOJlStTjSU January 01, 2025

2025.01.19【日】ヲタ飯🍜🍥
福島県郡山駅西口
中国料理　珍満　😋
LIVEのお昼に散策し見つけた珍満😋
何やらおいしいなな感じ💗
五目ラーメンに、青椒肉絲と餃子🥟にライス☺️今日は体力使うからガチメシじゃー（笑）
ラーメンウマぁ～🌠餃子レベチに
旨い🍴青椒肉絲最高💗
#今日もゆうくんおいしいな https://t.co/TXkz9u7rxe January 01, 2025

遂に新規コンテンツが配信されました！
その名も「ガヲもぐトーク」！！
以前に僕の方からお邪魔させていただく旨をお伝えし、スケジュール調整させていただいて
#中国料理布袋 さん
店内での撮影が実現しました！

美味しさが少しでも伝わるように話していますので
是非見て見て下さい！
【エイト】 https://t.co/vPGhREru9v January 01, 2025

@jimin_koho 中国大好き自民党の皆様におすすめの中国料理です。
「思わず🤮たい中国の推しメシ」あるよ。

https://t.co/jvlBOOBjBi January 01, 2025

ナツメを使った蒸しパン「紅棗花饃」
一般的な蒸しパン「饅頭／マントウ」とは異なり、華やかな見た目に仕上げたものを「花饃／ホワモー」と呼ぶ。これはカボチャを小麦粉の生地に練り込んで黄色くし、乾燥ナツメを飾り付けに用いた花饃。
#中国料理 via @ZhengguanCN
https://t.co/haL9pjE0xP January 01, 2025

中国料理 彩雲

恒例となったモントレご招待、番外編として中国料理をいただきました！
凄まじかった。北京ダックは料理長が目の前で仕上げてくださる。エビチリは伊勢海老使用、フカヒレの姿煮に仙台牛の青椒肉絲、鮑等々、どれがメインだか正直分かりません💎

貴重な体験をありがとうございます！ https://t.co/QDR2ZKxGrJ January 01, 2025

ずっと行ってみたかった池袋のガチ中華 本場の雰囲気にずっとわくわくが止まらなかった！！！①友誼食府②食府書苑（本屋と中国料理のフードコートがワンフロアになっている ）③食府書苑の汽鍋鶏（チーコージー）と④ビャンビャン麺 https://t.co/5eQPZlhHOb January 01, 2025

今夜はまったり「中国料理小辞典」を読みながら、明日のお昼の中華飯に思いを馳せるのだ。 January 01, 2025

@inadashunsuke 江上トミ大先生‼︎
私もコロナ禍からヒマすぎて、好きな中国料理の超古い本を入手してわからない記述の謎をさぐる、もはや推理小説、、そうなんだ！おいしそうだ！満足する(大変すぎて作れない)を何冊かやりました。イナダさんにはぜひ在りし日の再現して欲しいです、、、 January 01, 2025

@congqianman1994 尝个鲜而已，中餐很难吃，美国最低级的快餐可以开遍中国，中国料理在全世界都是最低级的食物 January 01, 2025

@jyunesu_ 実は私、中国のほぼ唐辛子しか入ってないような中国料理を食べているところの動画を観るの好き…食文化は例えどこのでもどんなのでも尊重すべき考える…韓国キムチも然り January 01, 2025

倭国人も大好きな中国料理、三杯雞。多くの人が台湾料理だと思ってますが、実は江西菜。米酒で作るこの料理、江西の米酒はもち米の質が良く香りがいいんですね。中国に行く機会があれば是非食べて欲しいご飯がすすむくん。ちなみにキンキンのビール🍺にもめっちゃ合います、飲み過ぎ注意！ https://t.co/7pEpBbLLWR January 01, 2025

@ChnEmbassy_jp 倭国と中国は引越しできない隣国なんで、仲良くしてほしいです。国の体制には共産主義と民主主義という違いはありますが、人間も同じですが、みな違いますよね。違いも個性だと思います。相手の良い部分、中国なら人民の温かさ、中国料理、電化製品、孔子などの偉大な文学作品があります。 January 01, 2025

@rrinn_ みんな広島に来てくれれば僕が行くこともないのですけどなかなか(🥺)

木津の近くにりんさんとか好きそうなディープ中国料理屋さんあるんでまた行きましょ🫶 January 01, 2025

YouTube更新してますよ😆
見てね👍👍
#YouTube #トップちゃん
【港区弁天町 中国料理 あすか】本格中華が食べれるリーズナブルなお店 https://t.co/jRvRow4jsy @YouTubeより https://t.co/RJH21QlDMA January 01, 2025

お誘い受けて八戸ランチ。
播州厨房さんの牛ひき肉のチャーハン。
中華料理屋さんのチャーハンはサイコー！

#中国料理播州厨房 #牛ひき肉のチャーハン #八戸ランチ #青森うまいもの #美味しいは幸せ教
https://t.co/dUIp4rzaOA January 01, 2025