アマランサストレンドグルメ

アマランサス（学名: Amaranthus）はヒユ科ヒユ属（アマランサス属）の植物の総称。一年草の擬似穀類である。アマランスとも。ギリシャ語の Αμάρανθος（アマラントス、（花が）しおれることがない）が語源である。

「アマランサス」（2023/10/7 10:17） Wikipedia倭国語版より

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2024.09.16〜（38週）

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🐓カッチ🐔

@kacchan_chikin（9月19日）

結局、名前が不明だった豆
ササゲの仲間っぽい
皮がしっかりしてる
硬めに茹でてサラダにした

オリーブオイル
エシャロット
アマランサス
トマト
レモン
チャービル
を適当に混ぜて豆サラダ
ご飯を混ぜ混ぜして食べたよ

豆の特徴知ってないと難しいな https://t.co/QnvMqof9Xc https://t.co/PMZc2nva4K

松田やす恵

@kitchen_kenohi（9月19日）

植物性うま味パウダー「うま藻」活用クッキング③先日作ったタプナードでパスタ🫒うま藻がしっかりアンチョビの代わりを務めてくれていておいしく仕上がる♪
ペンネは玄米・キヌア・アマランサスのグルテンフリーパスタを使用 https://t.co/L0ba8TERYq

そら🍉

@lazward_ao（9月20日）

アマランサス、胡麻みたいな大きさだから炒った後、蜂蜜で固めて食べていたみたい
とにかく丈夫な作物で育てやすく、
【先住民のエネルギー消費量の80％を占めていたと考えられている。】
これが禁止されたら暮らせないのでは！？ https://t.co/C5oNiN1kjK https://t.co/Yn2QXOlzyZ

arcobaleno

@SHOParcobaleno（9月21日）

#アマランサス❦#Amaranthus caudatus／#学名

属性：ヒユ科／ヒユ属
原産地：#南アメリカ
#花言葉：#不滅・ #不老不死・粘り強い精神

#autumn #pumpkin #superfood #orange #black #red #pink #nature #flowerlanguage #photography #photo
#ファインダー越しの私の世界
#写真好きな人と繋がりたい https://t.co/BZgP1eiemb