三ツ星
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2025.01.18 15:00
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八咫烏 @ 水道橋
✔︎フォアグラとトリュフ feat.TiLL
ドイツの三ツ星シェフとのコラボなロッシーニラーメンという強い字面。
ぐつぐつ煮立てたスープと平打ち麺の上にローストビーフとフォアグラが重なり、トリュフやワインの高級な香りもしっかり。
ラーメンにできない料理はないんだよね、すごい。 https://t.co/aR1wKTWVrw January 01, 2025
バおわ!
バ先の先輩がグランメゾン東京見た影響で「俺から指示を受けたら「ウィ、シェフ」って返事しろよ」とか「この回鍋肉で三ツ星を取る」って言ったりとか、1人でグランメゾン東京の料理シーンを再現しててガチしんどかったw January 01, 2025
バおわ!
バ先の先輩がグランメゾン東京見た影響で「俺から指示を受けたら「ウィ、シェフ」って返事しろよ」とか「この回鍋肉で三ツ星を取る」「おい、20卓のお客さんミシュランの審査員だぞ」って言ってたりとか、1人でグランメゾン東京の料理シーンを再現したりしててガチしんどかったw January 01, 2025
全部うまかった。自転車三ツ星。10キロこいでそのお店目的に行く価値あり。デザートのガトーショコラまで知った味より美味かった。次、キノコのコンソメが冷めた方が美味しかったので冷製のジュレ仕立てでどうだろう。太刀魚のリゾット乗せに生黒胡椒を少し散らすのはどうだろう。#TAKESUE January 01, 2025
「はい、俺からの🍫」
「わぁ~!美味しそ~!そして高いね、これ…」
「さぁ?好きそうなのお願いしただけ」
「確かに見た目も全部好みだけどね…ん?お願い?」
「うん。有名な三ツ星パティシエに依頼した」
「わ、わぁ…!」
https://t.co/kTKBk6BYYj #チョコボックス🍫 #chocobox_kanokano0711 January 01, 2025
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