万願寺とうがらしグルメ

万願寺とうがらし（まんがんじとうがらし）とは、京都府舞鶴市が発祥の京野菜。地元では「万願寺」「万願寺甘唐」とも呼ばれている。収穫・出荷時期は5月上旬から9月中旬。大正末期から昭和初期にかけて京都府舞鶴市万願寺地区にて伏見系のトウガラシとカリフォルニア・ワンダー系のトウガラシを交配して誕生したものと言われている。果肉は大きくて分厚く、柔らかく甘味があり、種が少なく食べやすいことが特徴。その大きさから「とうがらしの王様」とも呼ばれている。知名度の高い代表的な京野菜のひとつであり、外国系とうがらしの血統を持つとされながら、伝統的に生産され続けている野菜として京都府が特に選定した「京の伝統野菜」に準ずる野菜として指定されている。現在、発祥の地である舞鶴市の他、綾部市、福知山市で生産されている「万願寺とうがらし」は、歴史に磨かれた特徴ある農林水産物の中で、品質・量に特に優れているとして京都府が認証している「ブランド京野菜」に指定され、「万願寺甘とう」という商標登録で、主に京都府内・大阪・関東圏に向け出荷されている。2017年6月23日に「万願寺甘とう」として地理的表示保護制度に登録された。

「万願寺とうがらし」（2024/10/25 00:52） Wikipedia倭国語版より

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2024.11.05

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けろけろ

@xzbSzKpUFO6Cl0e（22時間前）

Brian💖大好きな夫のお弁当
ピリ辛唐揚げと鶏むね
万願寺とうがらしのごまあえデス✨✨ #guyperryman https://t.co/0Xt5idujC3

えれ。@甘太郎さん1y10mと私のオタ活w

@genmaisaikoh（8時間前）

うちは全て基本的に各々別々で食べるのだけど、今日はクスクスあるから家で食べることになったので急遽色々作った😊
自分だけのご飯だと、なんか作ろっかなーって思えないんだよねー😌
ってか、この赤い万願寺とうがらしはめっちゃ辛かった🌶️（笑）。やっぱそりゃ辛いかw🥵
#おうちごはん https://t.co/TkrRajZTMk

@mm4405594895913（9時間前）

10/30/24〜11/04/24
・いただいた万願寺とうがらし
・道の駅で買った生そば、ひもかわうどん
・甘酒オートミール米粉パンケーキ(長)
・浅田屋さんのだいふく https://t.co/xX2hwFkKCf

りいちろ

@riichiros（9時間前）

久しぶりに用事がほとんどない平日だったので、チラシを見て近くのスーパーにも
行って、日用品の買い出しと自炊。

なすとピーマンの甘味噌炒めを丼にして、きれていた味噌も仕入れたのでお味噌汁も。
万願寺とうがらしも安かったのでジャコと甘辛く炒め、同じく衝動買いをした赤かぶは酢漬けにした。… https://t.co/1hCL4P978g

えれ。@甘太郎さん1y10mと私のオタ活w

@genmaisaikoh（9時間前）

夫が食べたいというから買った万願寺とうがらし🌶️
1個赤い子がいるけど本当に辛くはないのか？
さて、調理してみるか。 https://t.co/dEqTB2yBD3

19mickey⚽

@i9misoccer1（10時間前）

淡路島の玉ねぎ×徳島の万願寺とうがらし×友達の手作り味噌

淡路島の玉ねぎ使ったハヤシライス

やっぱり玉ねぎはダントツ淡路島が美味しい！！！ https://t.co/KDAAJTQH57

＆

@tabi_jazz_and（11時間前）

10/19 海から昇ってくる朝日がとても綺麗だった。早朝、金沢の市場に出荷する予定の野菜を収穫。万願寺とうがらしを触っていると体がぽかぽかした。野菜の袋詰めをして買い物に行き休憩所の整理。途中から友人も合流した。夜はみんなで食卓を囲んでおでんを食べた。 https://t.co/e5NS9o1tvg