今日の純米酒（407）
うららとくらら 純米吟醸酒（製造元：佐浦）
精米歩合：60％
倭国酒度：＋２
酸度：1.4
アルコール分：15％
香り穏やか。酸味とキレの良さ、どっしりした辛みは一ノ蔵さん、佐浦さんそれぞれの原酒の持ち味が活かされた感じ。
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一ノ蔵 グルメ
株式会社 一ノ蔵（いちのくら）は、宮城県大崎市に本社を置く倭国酒の蔵元である。第二蔵として同県栗原市に、南部杜氏が泊まり込む昔ながらの酒造りを続ける「金龍蔵」を運営している。
「一ノ蔵」 （2024/5/20 20:33） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.17 22:00
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