〆の麻婆豆腐、もちろんライスもしっかりいただきました！
そしてデザートのゼリーと合わせて飲んだコーヒー風味の紹興酒。美味い。面白い！
アイスにかけてアフォガート的なデザートも今後出すそうです。何それ美味しそう… https://t.co/YmufmU8See
アフォガート（アッフォガート、イタリア語: affogato）、またはアッフォガート・アル・カッフェ（affogato al caffe）は、コーヒーを基にしたイタリアのデザートである。一掬いのミルク風味またはバニラ風味のアイスクリームまたはジェラートにエスプレッソのショットをかけて食べる形式が一般的である。エスプレッソ以外にも、アマレットやビチェリン、カルーア、その他リキュールを使うレシピもある。 「Affogato」はイタリア語で「溺れた（アイスクリーム）」の意である。 イタリアのレストランとカフェではデザートに分類されるが、イタリア国外のレストランとカフェでは飲み物に分類されることがある。 倭国においては「アフォガード」との誤表記が多く見られる。
「アフォガート」 （2024/9/28 02:43） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.13
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