気になってた背脂豚骨ワンタン麺✨️あれ?分厚い角煮的な肉は?あ、掘ったら出てきた🤗ワンタン入り家系ラーメン的な?でも、もやしが濃さを調整してくれて良い感じ✨️肉、旨っ!ワンタンは定番玉ねぎ甘酢で頂きました🥰 https://t.co/zBJ4lspWJJ
ワンタン麺 グルメ
ワンタン麺(ワンタンメン、中国語: 雲吞麵、饂飩麵)は、中国南部の麺料理の一つで、今は世界各地でも食べられている中華料理である。 香港、シンガポール、マレーシアのものがとくに有名で、広東のものは麺にワンタン(雲呑)、熱いスープおよび葉菜類などが添えられており、普段は葉菜類として芥蘭が使われる。ワンタンにはエビ、鶏肉、豚肉のいずれかとネギ、製法によってはキノコが加えられる。英語でしばしばワンタン・ミー (Wanton Mee) と呼ばれるが、「ミー」の音は「麺」の客家語であり、広東語では「ワンタンミン」と呼ばれる。しばしばワンタンの代わりに水餃子が入れられ、餃子麺と称される。倭国のワンタン麺は、通常のラーメンの具としてワンタンを加えたものである。
「ワンタン麺」 (2024/5/18 07:37) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.18 19:00
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